L-谷氨酸

英文名稱：L-Glutamic acid

性　狀：白色或無(wú)色鱗片狀晶體。呈微酸性。密度1.538。在200℃時(shí)升華。在247~249℃時(shí)分解。微溶于冷水，較易溶于沸水，不溶于乙醇和丙酮。

CAS NO：56-86-0

分 子 式：C₅H₉NO₄

分 子 量：147.13

含 量: ≥98.5%

月供量：100噸

包裝規(guī)格：25公斤牛皮紙袋

儲(chǔ) 存：密封干燥處存放

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：AJI97/FCC4/USP24/EP5

主要指標(biāo)：

含量: 98.5～100.5%

旋光度[a]D20℃/HCL 溶液: +31.5°～+32.4°

重金屬: ≤10ppm

砷: ≤1ppm

干燥失重: ≤0.10%

灼燒殘?jiān)? ≤0.10%

PH: 3.0～3.5

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