萬象宏潤(rùn)銷售 供應(yīng)食品級(jí) 葡萄糖酸亞鐵 批發(fā)葡萄糖酸亞鐵

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一、簡(jiǎn)介

分子式：C12H22FeO14· 2H2O  

分子量：482 

鐵元素含量：11.5%

CAS號(hào)：299-29-6

二、性狀

黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定，易溶于水（10g/100ml溫水），幾乎不溶于乙醇，5水溶液對(duì)石蕊呈酸性。

三、用途

葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，風(fēng)味平和無澀味。廣泛應(yīng)用于谷物制品、

乳制品、食品、飲料、食品等。

【應(yīng)用范圍】

葡萄糖酸亞鐵可以作為護(hù)色劑腌漬的蔬菜(橄欖)，使用量為0.15g/kg。本品可以用于代

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