中文名稱:L-異亮氨酸
中文別名:L-2-氨基-3-甲基戊酸[1]
英文名稱:L-Isoleucine
英文別名:2-Amino-3-methylvaleric acid; (2S)-2-Amino-3-methylpentanoic acid; (2S,3S)-(+)-Isoleucine; L-2-Amino-3-methylvaleric Acid; L-(+)-Isoleucine; L-ISOLEUCINE SIGMA GRADE
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17

白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。

為嬰兒正常發(fā)育及成人的氮平衡所必須。存在四種異構(gòu)體,僅L-型能有生理。過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用,有礙發(fā)育。成人男子需要量1.3g/100ml.

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。2、醫(yī)藥: 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

1、貨源說明
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