碘酸鉀

 

中文名稱：碘酸鉀

中文別名：碘酸鉀

英文名稱：Potassium iodate

英文別名：potassium,iodate

CAS號：7758-05-6

MDL號：MFCD00011406

EINECS號：231-831-9

RTECS號：NN1350000

PubChem號：24867454

分子式：IKO3

分子量：214.00100

精確質(zhì)量：213.85300

PSA：57.20000

LogP：0.52930

碘酸鉀的化學式是KIO3，它是一種無色或白色結(jié)晶粉末，無色單斜結(jié)晶，一酸合物KIO3.HIO3和二酸合物KIO3.2HIO3均為無色單斜晶體。無臭 。它能溶于水和碘化鉀水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇和液氨。在水中溶解度:0度時4.74克，100度時32.3克。常被添加在食鹽（氯化鈉、NaCl）中，稱為碘鹽，用于補充碘成分，預(yù)防碘缺乏病。碘酸鉀溶于水、稀硫酸。

外觀與性狀：白色   密度：3.93g/mLat 25°C(lit.)    熔點：560°C(lit.)   pH值：5~8

水溶解性：溶解

1.用作家畜飼料添加劑。醫(yī)藥上用作防治地方甲狀腺腫的加碘食鹽或藥劑。

2.分析試劑，對鉭等元素進行微量分析。也用作絡(luò)合劑、掩蔽劑、細菌抑制劑等。

3.用作小麥面粉處理劑、面團改質(zhì)劑、食鹽加碘劑。FDA（§184.1635，2000）規(guī)定可用于面包，限量為0.0075%（以小麥面粉量計）。我國規(guī)定可用于固體飲料，限量0.26～0.4mg/kg。

4.補碘藥。可用作防止地方甲狀腺病的加碘食鹽或藥劑。近年來以碘酸鉀作為抗藥物，發(fā)現(xiàn)在某種情況下具有抑制生長的作用。動物飼料中作為調(diào)節(jié)缺碘的添加劑。化學分析中，作為添加劑。

5.用作分析試劑，如配制氧化還原滴定標準溶液，作氧化劑。

6.用作分析試劑、藥物、飼料添加劑、食品添加劑等

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥： 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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