乙二胺四乙酸二鈉（EDTA二鈉）
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種良好的配合劑，它有六個(gè)配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測(cè)定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色，從而起到、護(hù)色、防腐作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定
產(chǎn)品特性：1、本品是一種白色結(jié)晶粉末，無臭 ，味微酸，水溶性好；2、EDTA二鈉水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，難溶氯仿、乙醚等溶劑。3、干燥加熱至120℃時(shí)容易失去結(jié)晶水，有輕度吸濕性。4、能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡(luò)合物，消除金屬離子或由其引起的有害作用，水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色，從而起到、護(hù)色、防腐作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
用途：1、果醬、蔬菜泥醬（番茄沙司除外） ≤千分之0.072、果脯類（地瓜果脯）、腌制的蔬菜、蔬菜罐頭、堅(jiān)果與籽類罐頭、八寶粥罐頭 ≤千分之0.253、復(fù)合調(diào)味料 ≤千分之0.0754、飲料類（14.01包裝飲用水類除外） ≤千分之0.03
責(zé)權(quán)聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權(quán)為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權(quán)益，如被第三方維權(quán)，由客戶承擔(dān)全部責(zé)任；
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺(tái)，如要轉(zhuǎn)載，請(qǐng)與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán)；
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我網(wǎng)站進(jìn)行刪除。
※ 聯(lián)系電話：400-854-6788
