生姜粉，生姜速溶粉

生姜粉的植物來源：生姜指姜屬植物的塊根莖。

產(chǎn)品介紹：生姜屬衛(wèi)生部頒布的第二批藥食兩用資源。

生姜速溶粉的英文名稱：Ginger extract

生姜粉的規(guī)格：10：1，5：1，3：1

特點：通過CQC質(zhì)量認證中心頒發(fā)的符合GB/T 22000-2006/ISO 的標準的食品安全管理體系

外觀性狀：生姜速溶粉為棕黃粉末狀，流動性好，口感佳有生姜的辛辣味道，易溶于水。生姜粉也可做成顆粒狀，片狀，液體狀。

主要用途：生姜速溶粉用于食品原料，固體飲料原料,液體飲料原料，壓片糖果原料等。

生姜粉的包裝： 25kg/桶

生姜速溶粉的保存條件：密封、避光，室溫條件下保存。

生姜粉的保質(zhì)期：24個月

生姜速溶粉的有效成分：姜辣素
產(chǎn)品規(guī)格： 5%

分子式：C17H26O4

分子量：294.39
CAS號：23513-14-6
檢測方式：高效液相色譜法
性狀：精細粉末；氣辛，味微辣。

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