乳酸亞鐵生產(chǎn)廠家 乳酸亞鐵廠家

  【中文名稱】乳酸亞鐵；α-羥基丙酸亞鐵 　　【英文名稱】ferrous lacate 　　【結(jié)構(gòu)或分子式】 　　分子式：C3H10O3Fe 　　結(jié)構(gòu)式：(CH3CH(OH)COO)2Fe?3H2O 　　【相對(duì)分子量或原子量】288.04 　　【質(zhì) 量 指 標(biāo)】 　　指標(biāo)名稱 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 　　總鐵（以Fe計(jì)）% ≥18.9 　　亞鐵(以Fe2+計(jì)）% ≥18.0 　　水份（不含結(jié)晶水）% ≤2.5 　　鈣鹽（以Ca2+計(jì)）% ≤1.2 　　【性狀】 　　微綠白色至類黃色的結(jié)晶粉末或結(jié)晶塊。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。 　　【溶解情況】 　　冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。 　　【用途】 　　主要用作食品添加劑和飼料添加劑。用作食品的鐵強(qiáng)化劑，強(qiáng)化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等。 　　營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）?？捎糜趶?qiáng)化奶粉的鐵劑添加劑，添加量為6mg/100g。用于小麥粉、餅干面包時(shí)添加量為2～3mg/100g。 　　應(yīng)密閉、避光保存。凡使用劑的食品不用鐵強(qiáng)化劑。 　　　CAS No.： 5905-52-2

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