云南羅平小黃姜提取物，生姜汁粉，生姜粉

小黃姜提取物的植物來源：小黃姜指姜屬植物的塊根莖。南京澤朗選用云南羅平優(yōu)勢小黃姜為原料，經(jīng)過脫皮，榨汁，噴霧干燥成粉。我司在云南羅平有新建工廠，小黃姜原料有優(yōu)勢，價格便宜。

產(chǎn)品介紹：小黃姜屬衛(wèi)生部頒布的第二批藥食兩用資源。

小黃姜提取物的英文名稱：Ginger extract

小黃姜提取物的規(guī)格：10：1，5：1，3：1

特點：通過CQC質(zhì)量認證中心頒發(fā)的符合GB/T 22000-2006/ISO 的標準的食品安全管理體系

外觀性狀：生姜汁粉為棕黃粉末狀，流動性好，口感佳有生姜的辛辣味道，易溶于水。生姜汁粉也可做成顆粒狀，片狀，液體狀。

主要用途：生姜汁粉用于食品原料，固體飲料原料,液體飲料原料，壓片糖果原料等。

小黃姜提取物的包裝： 25kg/桶

小黃姜提取物的保存條件：密封、避光，室溫條件下保存。

小黃姜提取物的保質(zhì)期：24個月

小黃姜提取物的有效成分：姜辣素
產(chǎn)品規(guī)格：1%-5%

分子式：C17H26O4

分子量：294.39
CAS號：23513-14-6
檢測方式：高效液相色譜法
性狀：精細粉末；氣辛，味微辣。

關于委托廠家代加工固體飲料，壓片糖果，植物液體飲料的注意事項

一、委托方需要具備的條件：

1.  需要是一個營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍內(nèi)有食品的正常公司。

2.  需要有一個商標。商標可以是R  也可以是剛受理的可以打TM

3.  有自己的銷售渠道。

4.  有自己的產(chǎn)品配方或者沒有配方補委托方也可以配合研發(fā)。

5.  對產(chǎn)品的配方要有一個方向，包裝的形式也要有一個概念，好找設計公司設計包裝。

二、被委托方需要具備的條件：

1.  食品相關的生產(chǎn)許可證。

2.  成熟的生產(chǎn)技術及生產(chǎn)線。

3.  有配方研發(fā)的核心技術。

4.  有經(jīng)驗的標簽審核能力。

5.  生產(chǎn)設備。

6.  多個優(yōu)秀合作的原料，包裝材料合作廠家。

7.  有經(jīng)驗的生產(chǎn)管理人，可以避免很多的生產(chǎn)采購設計誤區(qū)。

關于食品包裝配料表上的排序問題        

很多人會遇到這種問題，配料表上的排序，是有個什么樣的標準來排的，食品安全法有明確的規(guī)定，必須按照里面的成分的用量多少來排，按照用量的多少，多的排在前面，量少的以此排在后面。這樣的話就有客戶出現(xiàn)了問題，我這里面如果是輔料加的多，是否也要把輔料放在前面呢？答案是肯定的。那如果不想要把輔料放在前面又有別的什么方法？

有，比如壓片糖果，里面肯定少不了一些糖醇什么的食品添加劑，我們就可以把食品添加劑單獨用一個括號給括起來。這樣就解決了這個問題。

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