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公司基本資料信息
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用于乳與乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢菌菌落總數(shù)的計(jì)數(shù)。
檢驗(yàn)原理：
胰蛋白胨、酵母膏粉、脫脂奶粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖提供能源；氯化鈉維持均衡的滲透壓。
乳平板計(jì)數(shù)瓊脂(MPC)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰蛋白胨 | 5.0g |
| 酵母膏粉 | 2.5g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 脫脂奶粉 | 1.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 終pH 7.0±0.2 | |
使用方法：
稱取本品干粉24.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15 min，傾注平板備用。
乳平板計(jì)數(shù)瓊脂(MPC)配方成分：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長(zhǎng)率 | 單核細(xì)胞增生李斯特ATCC19115 | PR≥0.8 | 無色菌落 |
| 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌CMCC(B)52204 | PR≥0.8 | 無色菌落 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：
貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
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