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公司基本資料信息
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英文名稱：Dichloran-Glycerol(Dg18)Agar base
產(chǎn)品貨號：GF1074
包裝規(guī)格：250g
保質期：三年
產(chǎn)品用途：
用于嗜滲酵母酵母菌，特別是蜂蜜中嗜滲酵母的選擇性分離培養(yǎng)。
配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
| 酪蛋白胨 | 5.0 g |
| 無水葡萄糖 | 10.0 g |
| 磷酸二氫鉀 | 1.0 g |
| 硫酸鎂 | 0.5 g |
| 氯硝胺 | 0.002 g |
| 氯霉素 | 0.1 g |
| 瓊脂 | 15.0 g |
| 終pH | 5.6±0.2 |
檢驗原理：
酪蛋白胨提供碳源、氮源、維生素和礦物質；磷酸二氫鉀為緩沖劑；硫酸鎂提供必需的微量元素；葡萄糖提供碳源；氯霉素抑制細菌的生長；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；氯硝胺可抑制霉菌菌落蔓延生長；甘油維持一個較低的滲透壓。
使用方法：
稱取本品31.6g，加入蒸餾水或去離子水1L，加熱攪拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混勻，121 ℃高壓滅菌15 min。
質量控制：
下列質控菌株接種待測試培養(yǎng)基，28～30℃，48h-7天，結果如下：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
| 生長率 | 釀酒酵母 ATCC9763 | PR≥0.7 | 奶油色菌落 |
| 黑曲霉 ATCC16404 | PR≥0.7 | 白色菌絲，黑色孢子 | |
| 抑菌性 | 枯草芽胞桿菌 ATCC6633 | G≤1 | —— |
| 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | G≤1 | —— |
參考文獻：
GB 14963-2011 食品安全國家標準 蜂蜜
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