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公司基本資料信息
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齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)中小型SY電動(dòng)系列壓面機(jī),有SY-160、SY-180、SY-200等型號,該機(jī)外型美觀,結(jié)構(gòu)先進(jìn),操作方便,工作效率高穩(wěn)定性好,安全可靠,可軋制各種口味的粗細(xì)面條、餛飩皮等多種食品。適用于賓館、飯店、食品加工場、個(gè)體飲食及家庭制作面食之用。
型號 | SY-160 | SY-180 | SY-200 |
額定輸入功率 | 370W | 370W | 250W |
電機(jī)功率 | 250W | 250W | 480W |
額定電壓 | 220V | 220V | 220V |
額定頻率 | 50HZ | 50HZ | 50HZ |
防水等級 | 1PXL | 1PXL | 1PXL |
生產(chǎn)能力 | 15-20KG/H | 20-25 KG/H | 25-30 KG/H |
重量 | 22KG | 23KG | 24KG |
外形尺寸 | 32.5 Ⅹ 33 Ⅹ 33.5CM | 35.5Ⅹ 33Ⅹ 36.5CM | 37.5 Ⅹ 33 Ⅹ 36.5CM |
使用方法:
1.和面:面粉加溫水(約5:2),水中適當(dāng)放鹽、堿;若做蛋面可不加或少加水,在盆內(nèi)一起調(diào)和。
2.準(zhǔn)備:將調(diào)和好的面團(tuán)切成片狀(約20毫米左右),撒些干面粉待用。
3.使用前應(yīng)先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.軋面:先拆下切面刀,調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器,將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm,將電源好,按下機(jī)器上的開關(guān),把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復(fù)輥制4-5次,調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm,復(fù)壓一次。
5.切面:裝上切面刀,根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器,順時(shí)針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細(xì)面,逆時(shí)針轉(zhuǎn)到位切粗面,將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細(xì)面條。
6.結(jié)束:用完后,關(guān)掉機(jī)器電源開關(guān),拔下插頭,將機(jī)體、刀、輥清理干凈。
注意事項(xiàng):
1.使用電壓必須與要求相符
2.帶負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),不得調(diào)整小調(diào)節(jié)盒
3.小調(diào)節(jié)盒啟動(dòng)轉(zhuǎn)換時(shí),需轉(zhuǎn)換到位.
4.操作時(shí)手應(yīng)避免抵觸刀和輥,以免發(fā)生危險(xiǎn),并要特別注意不得讓兒童操作.
5.本機(jī)電機(jī)內(nèi)裝有過熱保護(hù)裝置,當(dāng)連續(xù)工作時(shí)間過長使電機(jī)過熱時(shí),熱保護(hù)器動(dòng)作使機(jī)器停止工作時(shí),應(yīng)先切斷電源,待電機(jī)冷卻后再恢復(fù)正常操作.
6.在調(diào)整面片厚薄時(shí),應(yīng)按從厚到薄的順序使用,以免損壞機(jī)器.
7.為防止機(jī)器絞死和噪聲過大,在每次開機(jī)前后都應(yīng)對轉(zhuǎn)動(dòng)部位注入少許植物油.
日常保養(yǎng):
長期不使用應(yīng)存于干燥的地方,以免部件銹蝕,每次使用完畢后,應(yīng)將機(jī)體清理干凈,清理夾雜在各部件上的面團(tuán),以免干結(jié)對下次使用不利.經(jīng)常檢查電源線有無破損,以免漏電傷人,應(yīng)經(jīng)常在轉(zhuǎn)動(dòng)部位注入少許植物油,以確保潤滑.
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