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公司基本資料信息
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【英文名稱(chēng)】goji fruit powder
【拉丁名稱(chēng)】Lycium barbarum L.
【植物來(lái)源】寧夏枸杞鮮果榨汁后噴霧干燥而成
【主要成分】豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素 B1、B2、E、C，特別是類(lèi)胡蘿卜素含量很高。此外還含有大量的礦物元素。
【產(chǎn)品指標(biāo)】
外 觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏 色：橙色粉末，且均勻一致
規(guī) 格：食品級(jí)
氣 味：枸杞味
水 分：≤5%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門(mén)氏菌：無(wú)
大腸桿菌：無(wú)
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥，健康營(yíng)養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
【生產(chǎn)工藝】原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過(guò)濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。
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