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公司基本資料信息
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中文名：植脂末 外文名：Creamer 規(guī) 格：25kg/袋
性狀：黃色粉末
主要成分：植物油、乳化劑、葡萄糖漿
應(yīng)用范圍：食品
植脂末是植物油、酪蛋白等為原料的產(chǎn)品。
飲料:咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品:即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調(diào)味醬、巧克力、米粉奶油等。
植脂末能改善食品的內(nèi)部組織，增香增脂，使口感細(xì)膩，潤(rùn)滑厚實(shí)，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細(xì)膩，提高彈性;餅干可提高起酥性，不易走油。
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