盛潤(rùn) 食品級(jí)L-精氨酸 氨基酸 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 胍基戊酸
一、L-精氨酸產(chǎn)品介紹：中文名稱(chēng)：L-精氨酸中文同義詞：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿英文名稱(chēng): L(+)-Arginine 分子式: C6H14N4O2 分子量: 174.20
二、L-精氨酸產(chǎn)品性狀：白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
三、L-精氨酸作用： 調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）。是一種可使用的食品用香料。
四、L-精氨酸包裝和貯存： 1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2.本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
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