盛潤 食品級(jí)脫脂奶粉 烘焙粉 冰淇淋粉 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑
一、【產(chǎn)品簡介】英文簡稱：SMP，skimmed milk powder。脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪 再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。
脫脂奶粉，僅以乳為原料 ，添加或不添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 ，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質(zhì) 不低于非脂乳固體 的34%，脂肪 不高于2.0%的粉末狀產(chǎn)品，適宜而又需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人飲用。
二、【產(chǎn)品性狀】脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具溫和乳香且?guī)鹞?，不可有變質(zhì)焦味及異臭，粉末狀。
三、【產(chǎn)品用途】脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、麻辣燙、牛軋?zhí)?、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的*原材料。
脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。
脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的原材料。供再加工制成還原奶，溫（UHT）牛奶，淡煉乳，發(fā)酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是各類烘焙食品，速溶飲品，各類方便食品的常用原料。
飲用泡法：但是因?yàn)楸酒返鞍踪|(zhì)含量較高，沖水時(shí)水溫不能太高（60度左右為宜），先倒溫水，再加入奶粉，一邊攪拌，一般一勺奶粉配40-50ml水的配比哈。由于部分奶粉和水接觸不夠充分，會(huì)造成難溶解的情況。這不是奶粉的質(zhì)量問題，很多粉粉食品沖調(diào)時(shí)都不能用沸騰開水一下子沖進(jìn)去的哈~
提高溶解度：因?yàn)槲壹沂羌兡谭郏瑳]有另外添加蓬松劑之類，在沖調(diào)奶粉過程中你，建議您可采取分勺溶解的方式，如先準(zhǔn)備150ml的60°C左右溫開水，加入一勺奶粉，攪拌均勻，再放入勺奶粉，攪拌均勻，加第3勺奶粉，攪拌均勻。這樣使奶粉和水充分接觸，可以提高溶解度。
四、【包裝和貯存條件】1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
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