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公司基本資料信息
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一、簡介
酪蛋白磷酸肽（CaseinPhosphopeptides,簡稱CPP），來源于天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)---牛乳酪蛋白，它可以有效提高人體鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物質(zhì)的攝入量以及吸收和利用率，還具有固齒、健齒、修復(fù)齦齒的作用。
二、性質(zhì)
CPP也正是著眼于提高鈣的吸收利用率而開發(fā)的新型營養(yǎng)產(chǎn)品，它是目前為止實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)的生物活肽型食品添加劑之一，它與VD相比吸收率高，無毒副作用，更能提高其它鋅、鐵等二價(jià)礦物質(zhì)的吸收率。CPP可促進(jìn)小腸下部不可飽和鈣的被動(dòng)擴(kuò)散吸收，這種吸收不受年齡和VD的變化。
三、用途
強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)·奶類制品，如果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等·兒童營養(yǎng)食品，如 營養(yǎng)米粉、高鈣餅干，豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等·營養(yǎng)麥片、口香糖等
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