盛潤 L-賴氨酸 食品級營養(yǎng)強化增補劑 飲品大米面粉罐頭

一、產(chǎn)品簡介

化學(xué)名稱：L-賴氨酸

中文別名:L-2,6-二氨基己suan;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸

英文名稱:L-Lysine

CAS 號:56-87-1

分子式：C6H14N2O2

相對分子質(zhì)量：146.19

二、產(chǎn)品性狀

白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特殊甜味、苦滋味和風(fēng)味。通常穩(wěn)定，高濕度下易結(jié)塊，稍著色。相對濕度60%以下時穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/100mL，35℃），水溶液呈微堿性。

三、產(chǎn)品用途

賴氨酸 用作飼料添加劑、食品強化劑。

用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的成分之一，是一種食品營養(yǎng)強化劑。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強化食品的營養(yǎng)。

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