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公司基本資料信息
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建議用途： 供再加工制成還原奶，UHT牛奶，淡煉乳，發(fā)酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是各類(lèi)烘焙食品，速溶飲品，營(yíng)養(yǎng)食品及各類(lèi)方便食品的常用原材料。
規(guī) 格：
乳脂 26.0％低
蛋白質(zhì) 24.0％低
水分 3.5％高
滴定酸度 0.16％高
不溶解指數(shù) 0.5毫升（ml）高
感官 正常
說(shuō)明： 可添加于蛋糕、西點(diǎn)、餅干中增加成品的香味。
用途： 新西蘭烘焙奶粉以新西蘭牛乳、乳糖為原料，采用先進(jìn)工藝，通過(guò)混合均質(zhì)、噴霧干燥所得，含有乳蛋白和乳糖，味道濃正，奶香味道厚實(shí)，風(fēng)味接近奶粉，可用來(lái)全部或部份取代奶粉。適合于制作蛋糕、曲奇、西餅、面包等。
本產(chǎn)品系采用原料制成，品質(zhì)細(xì)膩、熔點(diǎn)低，不宜陽(yáng)光直射，請(qǐng)置于陰涼干燥處或冰箱內(nèi)保存。
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