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公司基本資料信息
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【產(chǎn)品名稱】D-木糖 【產(chǎn)品分子式】C5H10O5 【產(chǎn)品分子量】150.13
【產(chǎn)品形狀】D-木糖為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114℃，呈右旋光性和變旋光性.易溶于水(125g/100ml)和熱乙醇，不溶于乙醇。人體無法消化，不能利用。
【產(chǎn)品用途】
（1）D-木糖木糖主要通過加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。
（2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑，適用于及患者。
（3）木糖在發(fā)達(dá)國家已應(yīng)用于寵物飼料。
（4）木糖用作烤制品。
（5）木糖用作高檔醬油色。
（6）在輕工、化工方面也有一定用途。
【產(chǎn)品溶解度】D-木糖為細(xì)針狀晶體，外觀白色細(xì)小結(jié)晶或粉末，味甜，甜度相當(dāng)于蔗糖的0.7；熔點為153～154℃，有變旋現(xiàn)象； 20℃時溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g，在同等溫度條件下，其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。木糖以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中，用酸或酶使木聚糖降解獲得。
【產(chǎn)品貯存】D-木糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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