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飼料級纈氨酸
纈氨酸簡介
別名名稱:2-氨基-3-甲基丁酸 L-穿心排草氨基 L-異戊氨酸 Α-胺異戊酸 2-氨基異戊酸 a-氨基異戊酸更多別名:2-Aminoisovaleric acid -2-Amino-3-methylbutyric acid L-(+)-.alpha.-Aminoisovaleric acid 2-Amino-3-methylbutanoic acidCAS號:72-18-4MDL號:MFCD00064220EINECS號:200-773-6RTECS號:YV9361000BRN號:1721136PubChem號:24900695纈氨酸物性數(shù)據(jù)
1. 性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末, 無臭, 味苦2. 密度(g/mL,25/4℃):1.233. 熔點(diǎn)(oC):295-300 (subl.)(lit.)4. 折射率:28 ° (C=8, HCl)5. 比旋光度(o):28 o (c=8, 6N HCl)6.溶解性:易溶于水,溶解度(g/L):0℃ 83.4;25℃ 88.5;50℃ 96.2;65℃ 102.4。微溶于乙醇,不溶于乙mi。纈氨酸性質(zhì)與穩(wěn)定性
1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、煙氣中纈氨酸合成方法
1.可由2-氨基噻唑與氯化對硝基苯磺??s合,再經(jīng)還原而制得。2.用異丁醛作原料,有多種方法可合成外消旋體纈氨酸。例如異丁醛與氨生成氨基異丁醇,再與合成氨基異丁 qing,然后水解得到纈氨酸,外消旋本的拆分也有多種方法,例如用?;?DL-氨基酸的酶進(jìn)行水解,再利用游離氨基酸與?;w的溶解度差進(jìn)行分離。發(fā)酵 法生產(chǎn)的纈氨酸皆為L-型,無需旋光拆分。發(fā)酵法的菌種為產(chǎn)谷氨酸微球菌,產(chǎn)氨短桿菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣氣桿菌。用葡萄糖、尿素、無機(jī)鹽等培養(yǎng)基。3.發(fā)酵法4. 煙草:BU,22;FC,21;合成:可由魚蛋白質(zhì)等水解、精制而得,也可用化學(xué)方法合成。纈氨酸用途
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/(kg·d)。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障 礙、停止發(fā)育、體重下降、等。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑,可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有 芝麻香,用于面包亦能改善風(fēng)味。2.氨基酸類藥。營養(yǎng)增補(bǔ)劑,可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。纈氨酸貯存方法本品應(yīng)密封陰涼干燥避光保存。江西百盈生物技術(shù)有限公司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等各種食品添加劑。歡迎廣大新老客戶來電詳詢!手機(jī):18897919096 電話:0791-87876038責(zé)權(quán)聲明:
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