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公司基本資料信息
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用途:乳化劑；品質(zhì)改良劑；緩沖劑；營養(yǎng)強化劑；發(fā)酵助劑；pH調(diào)節(jié)劑；粘結(jié)劑。 含量：98%
物化性質(zhì)無色單斜晶系結(jié)晶或白色粉末。 產(chǎn)品別名十二水磷酸二鈉；十二水磷酸氫二鈉 分子式 Na2HPO4-12H2O 相對密度1.52。溶于水，其水溶液呈弱堿性，1%水溶液的pH值為8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結(jié)晶水。在空氣中易風化，常溫時放置于空氣中失去約5個結(jié)晶水而形成七水物，加熱至100℃時失去全部結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解變成焦磷酸鈉。在34℃以下小心干燥，可得白色粉末的二水磷酸氫二鈉。產(chǎn)品用途用作軟水劑, 織物增重劑, 防火劑, 并用于釉藥, 焊藥, 醫(yī)藥, 顏料, 食品工業(yè)及制取其它磷酸鹽
1、化學名：磷酸氫二鈉 別名：磷酸二鈉 分子式：Na2HPO4.2H4O; Na2HPO4
2、分子量：358.057
3、特性：無色斜晶體或棱形結(jié)晶顆粒,易溶于水,不溶于乙醇,相對密度為1.63,熔點34.6℃,180℃時失去結(jié)晶水成無水物。
4、質(zhì)量標準：HG2920-2000，F(xiàn)CC-V
5、用途：食品中作焙制品，防止氧化變色，奶制品的乳化劑，防止蛋白凝固，固體飲料起螯合，乳化緩沖作用。
6、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
7、貯存與運輸注意事項：應貯在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。
| 指示名稱 | HG2920-2000 | FCC-V |
| 外觀 | Colorless or white crystal or crystalline | Colorless or white crystal or crystalline |
| 含量,≥% | 98.0 | 98.0 |
| 重金屬(以鉛計),≤% | 0.001 | 0.001 |
| 水不溶物,≤% | 0.2 | 0.2 |
| 氟,≤% | 0.005 | 0.005 |
| 砷, ≤% | 0.0003 | 0.0003 |
| 干燥失重, ≤% | 無水物5.0二水物18.0-22.0 | Anhydrous 5.0Dihydrate 18-22 |
| 鉛, ≤% | -- | 4 |
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