食品級葡萄糖酸亞鐵廠家

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中文名稱：葡萄糖酸亞鐵

英文名稱：Ferrous gluconate

法定編號：CAS[6047-12-7]，[299-29-6]

高純葡萄糖酸亞鐵分子式：C12H22FeO14·2H2O  

高純葡萄糖酸亞鐵分子量：482.17

高純葡萄糖酸亞鐵鐵元素含量：11.5%

【高純葡萄糖酸亞鐵性狀】黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定，易溶于水（10g/100ml溫水），幾乎不溶于乙醇，5%水溶液對石蕊呈酸性。

【高純葡萄糖酸亞鐵制法】由葡萄糖酸鋇或鈣的熱溶液與亞鐵反應而得。

【高純葡萄糖酸亞鐵適用說明】葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味。作為營養(yǎng)增補劑（鐵質強化劑），廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時，可在裝罐時保持其色澤和質構。

【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標準

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