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公司基本資料信息
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[產(chǎn)品名稱(chēng)] ：菊粉，水溶性膳食纖維
[原料] ：菊苣
[規(guī)格] ：90%-99
[顏色] ：白色粉末
[主要成分] ：菊粉
[應(yīng)用劑型] ：粉劑
菊粉可增加黏性，提高食品的水結(jié)合能力，改善食品的組織結(jié)構(gòu)，使結(jié)構(gòu)緊密；改善食品的味覺(jué)及口感，并具有持久性，因此在食品飲料中可以與脂肪和砂糖替換用。菊粉是目前發(fā)現(xiàn)的易溶解的膳食纖維之一，溶解性極好，10水中的溶解度為60g/L，90水中的溶解度為330g/L，特別容易分散于飲料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊粉的低脂食品具有與全脂產(chǎn)品相同的口感
【產(chǎn)品理化指標(biāo)】
外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
【產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)】
1.成品均勻細(xì)致，性狀穩(wěn)定，水分含量低，可以延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。
2.品質(zhì)保證、有效成分：菊粉，水溶性膳食纖維。
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