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食品級(jí)特丁基對(duì)苯二酚 特丁基對(duì)苯二酚價(jià)格 特丁基對(duì)苯二酚報(bào)價(jià) 特丁基對(duì)苯二酚供應(yīng) 特丁基對(duì)苯二酚生產(chǎn)廠家江西百盈生物技術(shù)有限公司
特丁基對(duì)苯二酚簡(jiǎn)介:
特丁基對(duì)苯二酚一種劑。白色粉狀結(jié)晶,有特殊氣味,易溶于乙醇和乙醚,可溶于油脂而實(shí)際不溶于水。特丁基對(duì)苯二酚是一種國(guó)家允許使用的安全高效食用油脂劑,適用于植物油、豬油等,具有良好的作用,可增強(qiáng)油質(zhì)在保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性。
特丁基對(duì)苯二酚 英文名簡(jiǎn)稱TBHQ ,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、豬油等。沸點(diǎn)295℃,熔點(diǎn)126.5~128.5℃。對(duì)大多數(shù)油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉(zhuǎn)為粉紅色。性能優(yōu)越,比 BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和VE具有更強(qiáng)的能力; 可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣短桿菌等細(xì)菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長(zhǎng)。 特丁基對(duì)苯二酚用途:◆直接法 將油脂加熱至35~60℃,按所需比例量加入 TBHQ,強(qiáng)力攪拌10~15分鐘,使其溶解,然后持續(xù)攪拌(不必大力攪拌以免過(guò)多的空氣進(jìn)入)20分鐘左右,確保 TBHQ均勻分布。◆種子法 先將 TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中,配成5~10%的 TBHQ油脂或酒精溶液,然后直接或以計(jì)量器加入脂肪或油中攪拌分布均勻?!舯盟头?將種子法配制的 TBHQ濃縮液,通過(guò)不銹鋼定量泵按規(guī)定比例注入需穩(wěn)定的有固定流速、流量的脂肪或油類的管道內(nèi)。管道內(nèi)要確保產(chǎn)生足夠的湍流,使TBHQ分布均勻。應(yīng)用范圍(GB2760-2011)根據(jù)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760(04.007)規(guī)定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品、烘炒堅(jiān)果食品(2007年2月增補(bǔ))等。使用范圍按中國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB2760-1996(04.007)規(guī)定, TBHQ適用于動(dòng)植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油的劑。它具有高效、抑菌、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于油脂、食 品、醫(yī)藥和飼料,是新一代的油脂劑。 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760(0.4.007)規(guī)定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐 頭、腌制肉制品等。使用量為0.2g/kg。一般建議使用量為油脂總量的0.01~0.02%。食品級(jí)特丁基對(duì)苯二酚 特丁基對(duì)苯二酚價(jià)格 特丁基對(duì)苯二酚報(bào)價(jià) 特丁基對(duì)苯二酚供應(yīng) 特丁基對(duì)苯二酚生產(chǎn)廠家江西百盈生物技術(shù)有限公司手機(jī):18897919096 電話:0791-87876038責(zé)權(quán)聲明:
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