金黃色葡萄球菌測(cè)試片 產(chǎn)品編號(hào)： BT206 產(chǎn)品規(guī)格： 24片/包 1、 原理及適用范圍 ： 金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus 簡(jiǎn)稱(chēng)金葡菌)是人類(lèi)常見(jiàn)的致病菌之一，其侵襲力很強(qiáng)，能產(chǎn)生多種致病物質(zhì)如：腸毒素、凝固酶等；可引起化膿性炎癥、毒素性疾病及葡萄球菌性腸炎。金葡菌所引起的中毒事件已成為世界性的公共衛(wèi)生問(wèn)題，我國(guó)每年由金葡菌引起的食物中毒事件屢有報(bào)道。金黃色葡萄球菌測(cè)試片(FilmplateTM Staphylococcus aureus test plate BT206) 含有選擇性培養(yǎng)基和專(zhuān)一性的酶顯色劑，運(yùn)用微生物測(cè)試片專(zhuān)有技術(shù)，做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品，一步培養(yǎng)15～24h就可確認(rèn)是否有病原菌的存在，大大地簡(jiǎn)化了檢測(cè)程序。本產(chǎn)品適用于各類(lèi)生、熟食制品，飲料，糕點(diǎn)類(lèi)，調(diào)味品，奶制品等的快速檢測(cè)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌計(jì)數(shù)——PetrifilmTM 測(cè)試片法（GB/T 4789.10—2010）。2、操作方法2.1、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液（或生理鹽水）的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1:10的樣品勻液，調(diào)節(jié)樣品勻液pH至6.0～8.0。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內(nèi)，振搖后成為1:100的樣品勻液，以此類(lèi)推，每次換一支吸管。2.2、接種：一般食品選2～3個(gè)稀釋度進(jìn)行檢測(cè)，將金黃色葡萄球菌測(cè)試片（BT206）置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，揭開(kāi)上層膜，用無(wú)菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置10s左右，使培養(yǎng)基凝固，每個(gè)稀釋度接種兩片。做一片空白陰性對(duì)照。2.3、培養(yǎng)：將測(cè)試片疊在一起放回原自封袋中并封口，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不超過(guò)12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。3、結(jié)果判讀 ：培養(yǎng)后，測(cè)試片上紫紅色的菌落為金黃色葡萄球菌；呈藍(lán)色的菌落為其他大腸菌群。出現(xiàn)陽(yáng)性菌落的樣本，用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證，沒(méi)有條件的至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次。 4、計(jì)數(shù)原則及報(bào)告方式 ：通常選擇菌落數(shù)在15～150之間的稀釋度，兩張測(cè)試片菌落平均數(shù)乘以稀釋倍數(shù)，即為每毫升（或克）樣品中金黃色葡萄球菌數(shù)，以CFU／mL或（CFU／g）表示。詳細(xì)可參考大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片（BE203）的計(jì)數(shù)原則。5、附加說(shuō)明5.1、本產(chǎn)品對(duì)提高衛(wèi)生行政監(jiān)督部門(mén)應(yīng)對(duì)細(xì)菌性食物中毒等突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的能力，具有重要的作用。5.2、山東省疾病預(yù)防控制中心的驗(yàn)證結(jié)果，當(dāng)金黃色葡萄球菌在0～9個(gè)菌落范圍內(nèi)時(shí)，測(cè)試片與血平板均能檢出，作為致病菌不得檢出的標(biāo)準(zhǔn)要求，可作為金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)應(yīng)用。5.3、經(jīng)試驗(yàn)，該測(cè)試片的檢測(cè)靈敏度高，特異性強(qiáng)，重復(fù)性好。對(duì)純菌的檢測(cè)下限可達(dá)3cfu／mL，與營(yíng)養(yǎng)瓊脂計(jì)數(shù)、Baird-Parker培養(yǎng)計(jì)數(shù)和顯色培養(yǎng)基計(jì)數(shù)比較，檢測(cè)結(jié)果均無(wú)顯著差異。（食品研究與開(kāi)發(fā)2009，30（1）：94-97）5.4、注意使用過(guò)的測(cè)試片上帶有活菌，需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理。6、保存條件：本產(chǎn)品需存放在4℃～10℃冰箱中，保質(zhì)期為一年，鋁箔袋打開(kāi)后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個(gè)月內(nèi)用完。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水，在拆封前將整包回溫至室溫。
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