沙門氏菌膠體金快速檢測卡15分鐘出結(jié)果

檢測原理：南京鉆恒生物生產(chǎn)的沙門氏菌快速檢測試紙基于雙抗體夾心法膠體金免疫層析技術，用于快速檢測各類食品中沙門氏菌抗原效價水平。樣品中的沙門氏菌抗原與膠體金包被的單抗結(jié)合形成抗原抗體復合物，并且沿著試紙流向NC膜的另一端。當該復合物流到膜上的T區(qū)時，固定在膜上的特異性抗體捕獲該復合物并逐漸凝集成一條可見的T線，未結(jié)合的膠體金抗體流過T區(qū)被C區(qū)的二抗捕獲并形成C線。C線出現(xiàn)則表明免疫層析發(fā)生，即試紙有效；T線出現(xiàn)則表明樣品中含有沙門氏菌。

l 使用范圍   用于快速篩查食品和動物感染的腸炎型沙門氏菌。                        

 交叉反應  與大腸桿菌、李斯特菌無交叉反應。                                       

保存和穩(wěn)定性 試紙卡于室溫(<30℃)陰涼干燥處保存，不可冷凍，避免陽光直曬，18個月

樣品要求：  1. 樣品前處理

1.1 凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品：

 固體食品需經(jīng)過粉碎，粉狀食品用玻棒研磨使乳化，稱取樣品 25 g（25 mL），加在裝有 225 mL 緩沖蛋白胨水的 500 mL 廣口瓶內(nèi)。于36±1℃培養(yǎng)4 h（干蛋品培養(yǎng)18～24 h） 。取 10 mL，加入 100 mL氯化鎂孔雀綠增菌液或四硫酸鈉煌綠增菌液內(nèi)，于 42℃培養(yǎng) 18～24 h。或取 10 mL，轉(zhuǎn)種于 100 mL 亞硒酸鹽胱氨酸增菌液內(nèi)，于 36±1℃培養(yǎng) 18～24 h。培養(yǎng)頁即為檢測液。

1.2 鮮肉、 鮮蛋、 鮮乳或其他未經(jīng)加工的食品：

 固體食品需經(jīng)過粉碎，粉狀食品用玻棒研磨使乳化，取樣品25 g （25 mL）加入滅菌生理鹽水 25 mL，做成勻液，加入 100 mL 氯化鎂孔雀綠增菌液或四硫磺酸鈉煌綠增菌液內(nèi)，于42℃培養(yǎng)24 h；或取25 mL接種于 100 mL亞硒酸鹽胱增菌液內(nèi)，于 36±1℃培養(yǎng) 18～24 h。

2.  樣品處理：取50ml增菌液于試管中，100℃水浴加熱10分鐘后冷卻至室溫。

(注：上述提到的增菌液需要用戶自己準備：緩沖蛋白胨水（BP），氯化鎂孔雀綠（MM）增菌液，四硫酸鈉煌綠（TTB）增菌液，亞硒酸鹽胱氨酸（SC）增菌液，亞硫酸鉍瓊脂（BS），按GB4789.28中規(guī)定） 

測試步驟：1.將未開封的試紙卡和檢測樣品恢復至室溫；

2.將試紙卡水平放置，用滴管向試紙卡孔緩慢逐滴加入3滴不含氣泡的檢測液；

3.需5分鐘判斷結(jié)果，10分鐘后的結(jié)果僅做參考。

檢測解釋：陽性：C線顯示紅色色帶，T線也顯示紅色色帶，無論顏色深淺均判為陽性。

陰性：C線顯示紅色，T線不顯色，判為陰性。 

無效：C線不顯色，無論T線是否顯色，該試均判為無效。

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