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公司基本資料信息
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【應(yīng)用】紫蘇在我國種植應(yīng)用約有近2000年的歷史,主要用于藥用、油用、香料、食用等方面,其葉 (蘇葉)、梗 (蘇梗)、果(蘇子)均可入藥,嫩葉可生食、作湯,莖葉可淹漬。近些年來,紫蘇因其特有的活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分,成為一種倍受世界關(guān)注的多用途植物,經(jīng)濟價值很高。俄羅斯、日本、韓國、美國、加拿大等國對紫蘇屬植物進行了大量的商業(yè)性栽種,開發(fā)出了食用油、藥品、淹漬品、化妝品等幾十種紫蘇產(chǎn)品。
【性狀】葉片多皺縮卷曲,常破碎,完整的葉片呈卵圓形,長4~13厘米.寬2.5~9厘米或過之.頂端急尖,基部闊楔形,邊緣有撕裂狀鋸齒.葉柄長2~7厘米.兩面紫色至紫藍(lán)色或上面紫綠色,疏被灰白色毛,下面可見多數(shù)凹陷的腺點。質(zhì)脆易碎。氣辛香,味微辛.以葉片大、色紫、不帶 枝梗、香氣濃郁者為佳。
【作用】品味天然紫蘇為唇形科紫蘇屬植物紫蘇的帶葉嫩枝。紫蘇粉以莖、葉及子實入藥。紫蘇粉屬于綜合交叉商品既可藥用,紫蘇粉是臨床常用藥,紫蘇粉又能食用,入藥形式以莖稱紫梗,紫蘇粉葉又稱蘇葉,解表,子又稱蘇子、黑蘇子、赤蘇子,是蘇子降氣湯的重要成分。
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