【主要成分】：
食品級過氧化氫，活性膠質(zhì)銀離子，納米硅基氧化物
【產(chǎn)品標準】
產(chǎn)品達到ISO 9000 和ISO 14000 標準，
【產(chǎn)品作用性能】：
食品級過氧化氫和活性膠質(zhì)銀離子。這兩種成份作用的機理是：都能穿透和破壞微生物的細胞壁和細胞膜，進入細胞內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分壞死，從而導致細胞死亡。然后通過銀離子催化、乳化螯合作用以及在產(chǎn)品表面形成的保護膜，本品能有效地保持水果的新鮮性，防止儲藏過程中的水及營養(yǎng)成分的流失，抑制微生物的生長，保持產(chǎn)品原味新鮮，提高產(chǎn)品保質(zhì)期，有效防止脂肪氧化，使食物色澤穩(wěn)定、外形美觀、口感鮮美。
【產(chǎn)品特點】
1 廣譜滅菌：
諾福擁有強效的廣譜殺菌：金黃色葡萄球菌，手口足病致病菌，大腸桿菌，白色念珠菌，肝炎致病菌，禽流感，沙門氏菌，無銅綠假單胞菌、鼠傷寒桿菌、霉菌，腸道沙門氏菌、糞腸球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌在內(nèi)的200多種的細菌學，生物學，病毒學和毒物學
2 減少乙烯氣體釋放
形成的膜具有透氣功能，有效的阻止氧氣的大量吸入從而減少蔬菜乙烯氣體的產(chǎn)生數(shù)量，降低乙烯氣體對蔬菜催熟的不利影響，大大減少蔬菜氧化褐色的速率
保持蔬菜硬度
的蔬菜大都保持著一定的硬度，果實有著脆爽的口感，蔬菜品質(zhì)下降時往往反映出的是果實硬度降低，果肉軟化，口感松疏；抑制原果膠酶的活性，延緩蔬菜的軟化，通?？墒构麑嵉臉藴视捕妊娱L4-6倍以上的時間
3 去除農(nóng)藥殘留
蔬菜通過活性銀離子的催化吸附功能，對蔬菜的催化反應，大大增加蔬菜中的活性氧，活性氧在水果中自行分解成羥基自由基，間接地對農(nóng)藥殘留起到氧化作用，加速殘留在果蔬上農(nóng)藥的溶解，有效去除蔬果表面所殘留的農(nóng)藥。
4 延緩葉綠素的下降速度
蔬菜變黃是其開始完熟的重要標志，意味著蔬菜的品質(zhì)開始下降?？裳泳徣~綠素的下降。能夠使其內(nèi)部的綠色組織保持得更長久，果品處理后，在市場上擺放時可延長2-3倍的綠色周期。
5 保鮮性——通過銀離子催化、乳化螯合作用以及在蔬菜表面形成的保護膜，本品能有效地保持蔬菜的新鮮性，防止儲藏過程中的水及營養(yǎng)成分的流失，抑制微生物的生長，使食物色澤穩(wěn)定、外形美觀、口感鮮美。
【適用范圍】
根菜類 莖菜類 葉萊類 花菜類 果菜類 食用菌類：芽苗類蔬菜的防腐保鮮
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