|
公司基本資料信息
|
美國紅參( 阿拉斯加紅參),產(chǎn)地:美國西海岸,加利福尼亞至阿拉斯加沿岸,是一種名貴海產(chǎn)動物,因補益作用類似人參而得名。
海參肉質(zhì)軟嫩,營養(yǎng)豐富,生長期長,個體大,體壁多刺,容易發(fā)制,肉質(zhì)厚,口感好,漲發(fā)率為重量的4倍,體壁內(nèi)布滿海參筋(俗稱桂花棒),營養(yǎng)價值極高。主要營養(yǎng)成分:阿拉斯加刺參的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、海參粘多糖等成分和遼參成分非常相似,另外由于其生長期一般為5-8年,所以營養(yǎng)成分的積累優(yōu)于3-5年的刺參.低脂肪食物.
此參滋味腴美,風(fēng)味高雅,是久負盛名的名饌佳肴,是海味“八珍”之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色。
海參還具有其他與作用:
海參含有18種氨基酸,?;撬?、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鮮劑,也能起到健腦的作用。海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美,不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機體衰老,還可使肌膚充盈、皺紋減少,減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤,并且不增肥,男女均適用.還可以增強人體免疫力,硒- 劑是抗惡性流感,防止人體衰老,防治的重要元素。 海參皂甙抑制,提高機體細胞免疫力,抑制某些的生長和轉(zhuǎn)移,長期食用后明顯不易感冒、不易得病?,F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。海參中含量很高的精氨酸,可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復(fù),對機體損傷后的修復(fù)有,明顯縮短康復(fù)時間??梢灶A(yù)防—海參巖藻多糖-,抑制血液凝結(jié),醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為、、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長期堅持食用海參,對緩解病癥和治療有良好效果。對孕產(chǎn)婦的保健也有一定的作用,它為孕產(chǎn)婦提供全面的營養(yǎng)保障,增強體質(zhì),快速有效恢復(fù)體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì),有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。
葆參堂美國大刺參,產(chǎn)自美國無污染的西海岸,當(dāng)?shù)貪O民撈上岸直接煮熟,加工后撒鹽以利于儲存直接運回國內(nèi),此款加工工藝海參營養(yǎng)流失少營養(yǎng)保留比較完整。
美國海參屬于真正的純,而且生長海域真正無污染,生長周期又長(多為5-15年),從各個方面說,都遠勝于國內(nèi)的養(yǎng)殖海參。由于海參是美國漁民直接用漁網(wǎng)上拖上來的,所以部分海參表面會有刮傷痕跡,但是絲毫不影響食用 更不形象營養(yǎng)成分,美國海參和國內(nèi)海參相比無論是個頭口感還是海參的肉質(zhì)發(fā)達程度都要更好一些。
一、海參皂苷含量大?
答:海參和人參都含有同類的活性物質(zhì)——皂甙,皂甙味苦,并有點辛辣味,海參皂甙又叫海參素,海參皂甙是早發(fā)現(xiàn)的動物皂甙,是海參主要的活性物質(zhì),具有等多種作用。
寒冷海域,深海的海參皂甙含量比本地刺參高,但也因為皂甙含量高,食用時會有點味道。也就是說,越有苦感的海參,其藥用價值越大。
二、為什么進口參的價格比本地參便宜?
答:外國人很少吃海參,這主要是由他們的飲食習(xí)慣決定的,海參資源極其豐富。在當(dāng)?shù)刂灰姓C發(fā)的捕撈證就可以捕撈,僅需要支付勞工的工資,海參全部為沒有養(yǎng)殖成本及其他費用所以價格很低。
三、是不是刺多刺長的海參好?
答:海參刺的長短與營養(yǎng)價值沒有任何關(guān)系。其實決定海參好壞的關(guān)鍵因素是“產(chǎn)地和海域”,,比如說,北極冷水海域海參生海參生長速度緩慢,營養(yǎng)豐富,完全區(qū)別于國內(nèi)養(yǎng)殖海參的單調(diào)飼料喂養(yǎng)。
參刺的多少與生長環(huán)境有關(guān),是區(qū)別海參產(chǎn)地的地理標(biāo)志,山東半島海域以嶗山長島海域為代表的刺參,刺少且禿,但肉質(zhì)肥厚、體型粗壯,遼東半島海域的海參,刺多且尖,因遼東半島海參產(chǎn)業(yè)起步較早,宣傳較為廣泛,所以給很多人誤解,都以為海參是以刺為區(qū)別優(yōu)劣的指標(biāo),其實這是很片面的理解,
舉個很簡單的例子:海參的,但是越是的海參刺反而不如養(yǎng)殖的,道理很簡單,越與堅苦環(huán)境斗爭的海參都比較健康粗壯,刺不太明顯。池子里的養(yǎng)殖海參如大棚里的鮮花,好看但是沒有真正的抵抗風(fēng)雨的能力,漂亮一些,但營養(yǎng)價值反而低。所以刺短反而要好一些。
一般說,海參的營養(yǎng)價值與刺和刺的密度并無多大關(guān)系.參刺的多少與生長環(huán)境有關(guān),是區(qū)別產(chǎn)地的標(biāo)志。人們一直誤認(rèn)為日本海參,愿意高價購買。甚至有人認(rèn)為茄參不是海參,有的報紙報道:“不法商販把海茄子當(dāng)成海參賣”,這說明有的媒體也不知道海茄子也是一種海參,更何況普通老百姓。有的海參粘多糖含量高,對心腦血管有好處;有的海參皂甙含量高,對有益。海參同人參一樣,如果皂甙含量高,則藥用價值高,但可能味道不好,不宜作菜肴;有的海參蛋白質(zhì)含量高,如茄參和刺參,可以大量用在賓館和家庭餐桌上,對蛋白質(zhì)缺乏、營養(yǎng)不良的人群提供身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。總之海參的營養(yǎng)和刺沒有多大關(guān)系。
四、夏天可不可以吃海參?
答:可以進補。中醫(yī)講虛則補之,只要人體出現(xiàn)有虛癥表現(xiàn)時,比如:手術(shù)患者、老人、病人,不論春夏秋冬,都可進補。本草綱目拾遺中記載,海參為溫性、入腎經(jīng)。海參具有養(yǎng)心潤燥的,是一種四季皆宜的滋補上品。
五、海參的營養(yǎng)價值
答:現(xiàn)代科學(xué)研究證明,海參體內(nèi)含有50多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分,其中 蛋白質(zhì)含量高達55%以上,18種氨基酸?;撬?、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成 分,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等到元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸 等多種維生素。所含的18種氨基酸中,有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸 。
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本物質(zhì),是人體生命活動主要物質(zhì)基礎(chǔ)。其中精氨酸為豐富,號稱"精氨酸大富翁",精氨酸是構(gòu)成男性精細胞的主要成分,又是合成人體膠原蛋白的主要原料,可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復(fù),還可以提高人體的免疫功能,,消除疲勞。
海參中的?;撬?、尼克酸等,具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、快速消除疲勞,預(yù)防皮膚老化的,另外海參中含有的?;撬?、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有,刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖,通過藥理實驗證明,對人體的生長發(fā)育、成骨和預(yù)防組織老化,促進傷口愈合抑制數(shù)種癌細胞都有特殊。
海參體中還有珍貴的海參素,它的分子結(jié)構(gòu)似皂甙,是羥甾烷衍生物的配糖體,它的藥用保健價值極高,科學(xué)研究證明,它對中風(fēng)痙孿性麻痹有明顯的治療作用。
六、吃鮮海參和干海參哪個好?
答:一般認(rèn)為,吃海鮮都是活的營養(yǎng)價值大,但海參不一樣,活海參大部分為膠質(zhì),營養(yǎng)成分吸包圍在膠質(zhì)中,不易被人體吸收,其吸收率僅為5%左右。干海參,中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)過傳統(tǒng)泡發(fā)、發(fā)制工藝,其營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
七、進口參與國產(chǎn)參的區(qū)別
答:1、 價格:因為全世界只有華人吃海參,國外沒有人食用海參,海參資源未被開發(fā),所以國外的海參非常便宜。
2、 外觀:由于產(chǎn)地不同,品種不同,國外的海參在外觀和顏色上和國產(chǎn)海參有很大差異,個體也通常較大,肉質(zhì)較厚。
3、 質(zhì)量:國外海參一般為淡干(純自然生長的),原生態(tài)的加工,保存了絕大部分的營養(yǎng)價值,而國產(chǎn)海參大部分都是養(yǎng)殖,大都經(jīng)過多遍鹽煮,經(jīng)過添加劑整形處理,許多營養(yǎng)流失。如果孕婦的話一定要吃真正的海參,現(xiàn)在大多數(shù)海參依靠進口,日本、朝鮮、俄羅斯遠東,孕婦千萬不能吃國內(nèi)的底播或者養(yǎng)殖海參,因為給海參投餌料要放抗生素和激素。
4、 生活海疆:國內(nèi)海參天然資源非常緊缺,大部分是養(yǎng)殖品種。國外海參則全部產(chǎn)于天然海區(qū),由于國外注意環(huán)保,海區(qū)沒有污染,海參的質(zhì)量遠好于國產(chǎn)海參。
5、 營養(yǎng)價值:經(jīng)過專家鑒定,已經(jīng)證明可以食用的海參品種,其營養(yǎng)價值相差無幾。也就是說,可食用海參的營養(yǎng)價值基本是相同的。海內(nèi)有些進口企業(yè)曾做過營養(yǎng)鑒定證明這一點。只要有一點生物學(xué)常識的人都知道:世界上任何同一個物種是可以雜交的,今天的海參養(yǎng)殖已經(jīng)開始引進世界的各個品種進行雜交,產(chǎn)生更優(yōu)秀的海參品種,因此同一物種的身體結(jié)構(gòu)和物質(zhì)組成是99.9999%相同的........
6、 產(chǎn)地:世界海參資源比較豐富、質(zhì)量比較好的海區(qū)主要有:日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域、美國海域等。
2-4/頭
全部實物拍攝 美國即食海參
天津同城交易支持48小時內(nèi)送貨上門
自取地址
天津市南開區(qū)華苑產(chǎn)業(yè)區(qū)蘭苑路5號B座512
責(zé)權(quán)聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權(quán)為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權(quán)益,如被第三方維權(quán),由客戶承擔(dān)全部責(zé)任;
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺,如要轉(zhuǎn)載,請與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán);
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán),請及時聯(lián)系我網(wǎng)站進行刪除。
※ 聯(lián)系電話:400-854-6788