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公司基本資料信息
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1、 使原料的耐攪拌性增加，面團(tuán)光滑、柔軟；
2、 能有效的縮短發(fā)酵時(shí)間，提高耐醒發(fā)能力；
3、 入爐后有較好的膨脹效果，內(nèi)部細(xì)膩、氣孔均勻；
4、 使面包芯潔白、柔軟，富有彈性，口味醇香；
5、 使面包體積大，冷卻后不易收縮；
6、 有效地延長(zhǎng)了面包的老化周期及貨架期。
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