餡料炒鍋高效高溫度均勻不糊鍋

餡料炒鍋高效高溫度均勻不糊鍋加工設(shè)備特點：

1）電磁加熱迅速，能滿足大部分產(chǎn)品的烹飪要求。微電腦精確控溫，雙重溫度監(jiān)測鍋底和菜品溫度，實現(xiàn)標準化自動炒制。

2）攪拌均勻，無死角，速度可人為控制也可用程序設(shè)定。自動攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，提高生產(chǎn)品質(zhì)。

3）鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個鍋體呈半球形，攪拌無死角；加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學(xué)腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，便于清潔。

4）攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產(chǎn)要求，特別適用于食品領(lǐng)域。

5）100L到600L容積可選，加工量大，自動化程度高，大大降低廚師的勞動強度，有效提高中央廚房的工作效率。

6）當使用全自動炒鍋時，一人甚至可以同時操作兩臺以上設(shè)備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設(shè)備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度，員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費用的開支。

餡料炒鍋高效高溫度均勻不糊鍋設(shè)備電磁熱效率在 90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在 20%—50%之間。用電磁能省錢，并可為人類節(jié)約資源油、氣、煤等。利在當代，功在千秋。 無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產(chǎn)生 CO、CO 2 、SO 3 等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽，讓公司員工感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。保守計算，相對燃油節(jié)約 50%的燃料成本，相對燃氣節(jié)約 60%的燃料成本。省錢就等于賺錢。

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