可溶性淀粉英文名稱：Starch soluble
其他名稱：淀粉糊精
可溶性淀粉CAS號(hào)：9005-84-9
(C6H10O5)n=（164.14)n
級(jí)別：AR
對(duì)碘靈敏度試驗(yàn)：合格
干燥失重：≤12.0%
灼燒殘?jiān)?le;0.6%
還原費(fèi)林試劑物質(zhì)：合格
水溶解試驗(yàn)：合格
無(wú)機(jī)酸：合格
酸度(以H+計(jì))/（mmol/100g）：≤2.0
可溶性淀粉性狀：白色粉末。無(wú)臭。無(wú)味。溶于沸水，不溶于冷水、乙醇和乙醚
用途：科研、實(shí)驗(yàn)。測(cè)定麥芽淀粉糖化活力。碘量滴定分析法指示劑。血液非蛋白氮的檢驗(yàn)。測(cè)定血清鈉
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