磷酸氫鈣性狀：白色結(jié)晶性粉末。無臭無味?？諝庵蟹€(wěn)定。幾乎溶于水。易溶于稀鹽酸、稀硝酸及檸檬酸銨液。不溶于乙醇 ,相對密度2.32。空氣中穩(wěn)定。75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣 限量：作為疏松劑可用于餅干、嬰幼兒配方食品1.0 含量：97%-105% 用途 ：緩沖劑；疏松劑；面團(tuán)改良劑；營養(yǎng)增加劑；酵母食料；乳化劑；固化劑；如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品品質(zhì)改良劑。增效劑；穩(wěn)定劑。櫻桃餡芯料罐頭、奶粉、奶油粉、冷飲、冰淇淋、土豆制、小吃食品。化 學(xué) 名：磷酸氫鈣 分 子 式：CaHPO4.2H2O 分 子 量：172.09 產(chǎn)品性能： CAS號： 7789-77-7質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB1889---2004 外觀 白色粉末 含量（以CaHPO4.2H2Oj計(jì)） % 98.0-103.0 氟化物(F） ≤ % 0.005 灼燒失重 % 24.5-26.5 重金屬l（Pb計(jì)） ≤ % 0.001 砷（以As計(jì)） ≤ % 0.0002 鹽酸不溶物 ≤ % 0.05 限量：依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn) 包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套涂塑編織袋。每袋凈重25kg. 貯存及運(yùn)輸：應(yīng)貯存在干燥，通風(fēng)清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應(yīng)與有毒物品隔離
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