1、食品、食品添加劑類別：糕點(diǎn)；
類別編號：2401；
類別名稱：熱加工糕點(diǎn)；
品種明細(xì)：1、烘烤類糕點(diǎn):松酥類,酥層類,酥皮類,糖漿皮類（廣式月餅）,發(fā)酵類（面包）,烤蛋糕類;2、油炸類糕點(diǎn):松酥類；
備注：GB/T 20977-2007糕點(diǎn)通則; GB/T 20981-2021面包質(zhì)量通則; GB/T 19855-2015月餅；
類別編號：2401；
類別名稱：熱加工糕點(diǎn)；
品種明細(xì)：1、烘烤類糕點(diǎn):松酥類,酥層類,酥皮類,糖漿皮類（廣式月餅）,發(fā)酵類（面包）,烤蛋糕類;2、油炸類糕點(diǎn):松酥類；
備注：GB/T 20977-2007糕點(diǎn)通則; GB/T 20981-2021面包質(zhì)量通則; GB/T 19855-2015月餅；
