1、食品、食品添加劑類別:餅干;
類別編號:0801;
類別名稱:餅干;
品種明細:酥性餅干;韌性餅干;發(fā)酵餅干;曲奇餅干;蛋圓餅干;蛋卷;煎餅;其他;
備注:;
2、食品、食品添加劑類別:糕點;
類別編號:2401;
類別名稱:熱加工糕點;
品種明細:烘烤類糕點:酥類,松酥類,松脆類,酥層類,酥皮類,松酥皮類,糖漿皮類,硬皮類,水油皮類,發(fā)酵類,烤蛋糕類,烘糕類,燙面類,其他類;
備注:;
3、食品、食品添加劑類別:糕點;
類別編號:2402;
類別名稱:冷加工糕點;
品種明細:1.熟粉糕點:熱調(diào)軟糕類,冷調(diào)韌糕類,冷調(diào)松糕類,印模糕類,其他類;其他類;上糖漿類;西式裝飾蛋糕類;夾心(注心)類;
備注:;
類別編號:0801;
類別名稱:餅干;
品種明細:酥性餅干;韌性餅干;發(fā)酵餅干;曲奇餅干;蛋圓餅干;蛋卷;煎餅;其他;
備注:;
2、食品、食品添加劑類別:糕點;
類別編號:2401;
類別名稱:熱加工糕點;
品種明細:烘烤類糕點:酥類,松酥類,松脆類,酥層類,酥皮類,松酥皮類,糖漿皮類,硬皮類,水油皮類,發(fā)酵類,烤蛋糕類,烘糕類,燙面類,其他類;
備注:;
3、食品、食品添加劑類別:糕點;
類別編號:2402;
類別名稱:冷加工糕點;
品種明細:1.熟粉糕點:熱調(diào)軟糕類,冷調(diào)韌糕類,冷調(diào)松糕類,印模糕類,其他類;其他類;上糖漿類;西式裝飾蛋糕類;夾心(注心)類;
備注:;