10月24日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》（JJF 1070-2023）在內(nèi)的33項(xiàng)國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范。為幫助大家及時(shí)了解新舊規(guī)范具體變化，食品伙伴網(wǎng)進(jìn)行了比對(duì)，從中梳理出術(shù)語(yǔ)和符號(hào)、計(jì)量要求、計(jì)量檢驗(yàn)的要求、結(jié)果評(píng)定與報(bào)告以及附錄五個(gè)方面的修訂變化，供大家參考。
一、增加了部分術(shù)語(yǔ)，并修訂相關(guān)定義
新增“預(yù)包裝商品”“定量包裝商品”“允許短缺量”等術(shù)語(yǔ)的注釋?zhuān)苟x更清晰、便于理解。如明確本規(guī)范定義的定量包裝商品不包括藥品、危險(xiǎn)化學(xué)品，即本規(guī)范不適用于藥品、危險(xiǎn)化學(xué)品。
新增術(shù)語(yǔ)“商品的主展示面”“標(biāo)簽”，便于明確凈含量標(biāo)注位置，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)定量包裝商品的凈含量包括標(biāo)注在標(biāo)簽上的凈含量。
新增多個(gè)術(shù)語(yǔ)的別名，如“批量”又稱(chēng)“檢驗(yàn)批的大小”，“單位商品”即“單件商品”，“樣本單位”即“單位樣品”。
將“偏差”修改為“單件商品的誤差”，“平均偏差”修改為“平均誤差”，并進(jìn)行了定義修訂。
新增術(shù)語(yǔ)“誤導(dǎo)性定量包裝商品”“介質(zhì)”“包裝材料”“毛重”“隨機(jī)抽樣”“樣本修正因子”，刪除術(shù)語(yǔ)“總重”。
二、細(xì)化了定量包裝商品的計(jì)量要求
1、新規(guī)范細(xì)化了單件商品的標(biāo)注要求
強(qiáng)調(diào)凈含量應(yīng)于“定量包裝商品包裝主展示面或商品標(biāo)簽”的顯著位置標(biāo)注，且應(yīng)易于理解，不應(yīng)使消費(fèi)者產(chǎn)生誤解；新增凈含量標(biāo)注中數(shù)字部分的有效數(shù)字要求“不應(yīng)超過(guò)3位有效數(shù)字”；新增包含贈(zèng)品的商品的凈含量標(biāo)注要求；新增非銷(xiāo)售的預(yù)包裝商品的凈含量標(biāo)注要求。
除凈含量標(biāo)注字符的最小高度外，新增凈含量標(biāo)注的其他顯著性要求，如“凈含量標(biāo)注應(yīng)以清晰可見(jiàn)的粗體字體標(biāo)注”“與商品包裝的背景底色有明顯區(qū)別”“如果凈含量是壓花或模塑方式標(biāo)注在商品包裝容器表面的，則凈含量的信息應(yīng)明顯易見(jiàn)，并易于閱讀和理解”。
另外，“表2 凈含量標(biāo)注字符高度的要求及檢查方法”無(wú)變化。
2、修訂了法定計(jì)量單位的選擇及檢查方法
新增定量包裝商品的凈含量標(biāo)注類(lèi)別（方式）選擇要求“應(yīng)基于消費(fèi)者的使用和貿(mào)易習(xí)慣”，并列出了各種狀態(tài)的商品通常選擇的計(jì)量單位。
法定計(jì)量單位的選擇修訂內(nèi)容與《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)）一致。使用質(zhì)量單位標(biāo)注時(shí)，小于1克的商品的計(jì)量單位由“克”修改為“mg（毫克）”；新增容積（液體）小于1000毫升的商品的計(jì)量單位“cL（cl）（厘升）”；新增體積（固體）標(biāo)注商品的計(jì)量單位選擇；使用長(zhǎng)度單位標(biāo)注時(shí)，小于1毫米的商品的計(jì)量單位由“mm（毫米）或cm（厘米）”修改為“μm（微米）或mm（毫米）”；新增對(duì)長(zhǎng)度的備注，明確長(zhǎng)度包括寬度、高度、厚度和直徑。
3、進(jìn)一步明確多件商品包裝的標(biāo)注要求
明確同一包裝內(nèi)含有多件定量包裝商品為“零售時(shí)該包裝未被移除”的商品；新增同一包裝內(nèi)含有多件定量包裝商品的標(biāo)注示例；新增完全透明的包裝內(nèi)含有多件定量包裝商品的標(biāo)注要求。
4、進(jìn)一步明確凈含量的計(jì)量要求
新增T1和T2類(lèi)短缺商品要求，明確包含T1類(lèi)短缺商品的數(shù)量不應(yīng)超過(guò)2.5%，任何一件定量包裝商品都不應(yīng)出現(xiàn)T2類(lèi)短缺。
明確“在零售商的倉(cāng)庫(kù)以及零售現(xiàn)場(chǎng)（5.2.1c）抽樣，且批量在10件以?xún)?nèi)的檢驗(yàn)批”平均實(shí)際含量不作要求。
另外，“表3 單件商品實(shí)際含量的允許短缺量”無(wú)變化。
5、全面修訂計(jì)量檢驗(yàn)的抽樣方案
新規(guī)范對(duì)計(jì)量檢驗(yàn)的抽樣方案進(jìn)行了全面修訂。檢驗(yàn)批量N由范圍值修改為典型值，并修改了相應(yīng)的抽取樣本量、修正因子、樣本實(shí)際含量實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)偏差、允許T?類(lèi)短缺商品的數(shù)量。同時(shí)，明確檢驗(yàn)批量為其他值時(shí)的抽樣方案，新增詳細(xì)的抽樣方案附錄Q。
刪除“抽樣方案置信度為99.5%”的規(guī)定，相關(guān)要求修訂調(diào)整到“5.2.2.1 平均實(shí)際含量的要求”，即“檢驗(yàn)批被錯(cuò)誤地拒絕（錯(cuò)誤地評(píng)定為不合格）的概率不會(huì)超過(guò)0.5%”。
三、進(jìn)一步明確了計(jì)量檢驗(yàn)的相關(guān)要求
抽樣與計(jì)量檢驗(yàn)方法方面。明確通過(guò)抽樣的方法進(jìn)行凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)執(zhí)行附錄A的抽樣方法；明確應(yīng)盡可能選擇非破壞性的檢驗(yàn)方法，以減少浪費(fèi)。新增商品與樣品的同質(zhì)性規(guī)定，要求“對(duì)一個(gè)檢驗(yàn)批進(jìn)行抽樣，應(yīng)確保檢驗(yàn)批中所有的定量包裝商品有均等的抽取概率”。
檢驗(yàn)批的凈含量檢驗(yàn)方面。明確無(wú)論是否采用抽樣檢驗(yàn)的方法確定檢驗(yàn)批的符合性，每次商品凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)均應(yīng)包括平均實(shí)際含量、出現(xiàn)T?類(lèi)短缺商品的件數(shù)和是否出現(xiàn)T?類(lèi)短缺商品三個(gè)參數(shù)。并明確了其他因素對(duì)凈含量影響的原則要求，進(jìn)一步明確了檢驗(yàn)批凈含量評(píng)定的原則。
檢驗(yàn)批的抽樣控制方面。明確檢驗(yàn)批的計(jì)量檢驗(yàn)應(yīng)在隨機(jī)抽樣的基礎(chǔ)上進(jìn)行；明確了確定檢驗(yàn)批批量的三種場(chǎng)合及要求；進(jìn)一步明確了包括平均實(shí)際含量的要求和單件商品實(shí)際含量的要求。
四、結(jié)果評(píng)定與報(bào)告
評(píng)定為標(biāo)注不合格的情形增加“凈含量標(biāo)注的構(gòu)成不符合規(guī)定要求”和“標(biāo)注類(lèi)別的選擇不符合規(guī)定要求”；將“標(biāo)注凈含量字符的高度小于規(guī)定要求”改為“標(biāo)注凈含量的顯著性不符合規(guī)定要求”，擴(kuò)充了此類(lèi)不合格的情形。
評(píng)定依據(jù)刪除“強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，評(píng)定指標(biāo)除允許短缺量外，新增“凈含量標(biāo)注”“法定計(jì)量單位的選擇”。評(píng)定依據(jù)的具體規(guī)定為“如果定量包裝商品的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)定量包裝商品的凈含量標(biāo)注、允許短缺量以及法定計(jì)量單位的選擇已有規(guī)定的，從其規(guī)定；沒(méi)有規(guī)定的按照本規(guī)范執(zhí)行”。
五、附錄
新增“附錄B 凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的通用程序”“附錄E T?類(lèi)短缺和T?類(lèi)短缺應(yīng)用的表示”“附錄L 分步篩選抽樣的計(jì)量檢驗(yàn)方法”“附錄Q 詳細(xì)抽樣方案”“附錄R 禁止誤導(dǎo)性定量包裝商品”；
抽樣控制統(tǒng)計(jì)原理的相關(guān)內(nèi)容由正文移至附錄D；其他附錄也進(jìn)行了不同程度的修改。
六、小結(jié)
新規(guī)范依據(jù)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)）、國(guó)際法制計(jì)量組織R87《預(yù)包裝商品的量》（2016E版）和R79《預(yù)包裝商品的標(biāo)簽要求》（2015年E版）制定，與國(guó)際和國(guó)內(nèi)計(jì)量法規(guī)保持了高度契合，既有利于國(guó)際貿(mào)易，也具有很強(qiáng)的可操作性。食品伙伴網(wǎng)提醒從事定量包裝商品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真研讀規(guī)范，確保商品凈含量合規(guī)，更好地維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
圖片
一、增加了部分術(shù)語(yǔ)，并修訂相關(guān)定義
新增“預(yù)包裝商品”“定量包裝商品”“允許短缺量”等術(shù)語(yǔ)的注釋?zhuān)苟x更清晰、便于理解。如明確本規(guī)范定義的定量包裝商品不包括藥品、危險(xiǎn)化學(xué)品，即本規(guī)范不適用于藥品、危險(xiǎn)化學(xué)品。
新增術(shù)語(yǔ)“商品的主展示面”“標(biāo)簽”，便于明確凈含量標(biāo)注位置，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)定量包裝商品的凈含量包括標(biāo)注在標(biāo)簽上的凈含量。
新增多個(gè)術(shù)語(yǔ)的別名，如“批量”又稱(chēng)“檢驗(yàn)批的大小”，“單位商品”即“單件商品”，“樣本單位”即“單位樣品”。
將“偏差”修改為“單件商品的誤差”，“平均偏差”修改為“平均誤差”，并進(jìn)行了定義修訂。
新增術(shù)語(yǔ)“誤導(dǎo)性定量包裝商品”“介質(zhì)”“包裝材料”“毛重”“隨機(jī)抽樣”“樣本修正因子”，刪除術(shù)語(yǔ)“總重”。
二、細(xì)化了定量包裝商品的計(jì)量要求
1、新規(guī)范細(xì)化了單件商品的標(biāo)注要求
強(qiáng)調(diào)凈含量應(yīng)于“定量包裝商品包裝主展示面或商品標(biāo)簽”的顯著位置標(biāo)注，且應(yīng)易于理解，不應(yīng)使消費(fèi)者產(chǎn)生誤解；新增凈含量標(biāo)注中數(shù)字部分的有效數(shù)字要求“不應(yīng)超過(guò)3位有效數(shù)字”；新增包含贈(zèng)品的商品的凈含量標(biāo)注要求；新增非銷(xiāo)售的預(yù)包裝商品的凈含量標(biāo)注要求。
除凈含量標(biāo)注字符的最小高度外，新增凈含量標(biāo)注的其他顯著性要求，如“凈含量標(biāo)注應(yīng)以清晰可見(jiàn)的粗體字體標(biāo)注”“與商品包裝的背景底色有明顯區(qū)別”“如果凈含量是壓花或模塑方式標(biāo)注在商品包裝容器表面的，則凈含量的信息應(yīng)明顯易見(jiàn)，并易于閱讀和理解”。
另外，“表2 凈含量標(biāo)注字符高度的要求及檢查方法”無(wú)變化。
2、修訂了法定計(jì)量單位的選擇及檢查方法
新增定量包裝商品的凈含量標(biāo)注類(lèi)別（方式）選擇要求“應(yīng)基于消費(fèi)者的使用和貿(mào)易習(xí)慣”，并列出了各種狀態(tài)的商品通常選擇的計(jì)量單位。
法定計(jì)量單位的選擇修訂內(nèi)容與《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)）一致。使用質(zhì)量單位標(biāo)注時(shí)，小于1克的商品的計(jì)量單位由“克”修改為“mg（毫克）”；新增容積（液體）小于1000毫升的商品的計(jì)量單位“cL（cl）（厘升）”；新增體積（固體）標(biāo)注商品的計(jì)量單位選擇；使用長(zhǎng)度單位標(biāo)注時(shí)，小于1毫米的商品的計(jì)量單位由“mm（毫米）或cm（厘米）”修改為“μm（微米）或mm（毫米）”；新增對(duì)長(zhǎng)度的備注，明確長(zhǎng)度包括寬度、高度、厚度和直徑。
3、進(jìn)一步明確多件商品包裝的標(biāo)注要求
明確同一包裝內(nèi)含有多件定量包裝商品為“零售時(shí)該包裝未被移除”的商品；新增同一包裝內(nèi)含有多件定量包裝商品的標(biāo)注示例；新增完全透明的包裝內(nèi)含有多件定量包裝商品的標(biāo)注要求。
4、進(jìn)一步明確凈含量的計(jì)量要求
新增T1和T2類(lèi)短缺商品要求，明確包含T1類(lèi)短缺商品的數(shù)量不應(yīng)超過(guò)2.5%，任何一件定量包裝商品都不應(yīng)出現(xiàn)T2類(lèi)短缺。
明確“在零售商的倉(cāng)庫(kù)以及零售現(xiàn)場(chǎng)（5.2.1c）抽樣，且批量在10件以?xún)?nèi)的檢驗(yàn)批”平均實(shí)際含量不作要求。
另外，“表3 單件商品實(shí)際含量的允許短缺量”無(wú)變化。
5、全面修訂計(jì)量檢驗(yàn)的抽樣方案
新規(guī)范對(duì)計(jì)量檢驗(yàn)的抽樣方案進(jìn)行了全面修訂。檢驗(yàn)批量N由范圍值修改為典型值，并修改了相應(yīng)的抽取樣本量、修正因子、樣本實(shí)際含量實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)偏差、允許T?類(lèi)短缺商品的數(shù)量。同時(shí)，明確檢驗(yàn)批量為其他值時(shí)的抽樣方案，新增詳細(xì)的抽樣方案附錄Q。
刪除“抽樣方案置信度為99.5%”的規(guī)定，相關(guān)要求修訂調(diào)整到“5.2.2.1 平均實(shí)際含量的要求”，即“檢驗(yàn)批被錯(cuò)誤地拒絕（錯(cuò)誤地評(píng)定為不合格）的概率不會(huì)超過(guò)0.5%”。
三、進(jìn)一步明確了計(jì)量檢驗(yàn)的相關(guān)要求
抽樣與計(jì)量檢驗(yàn)方法方面。明確通過(guò)抽樣的方法進(jìn)行凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)執(zhí)行附錄A的抽樣方法；明確應(yīng)盡可能選擇非破壞性的檢驗(yàn)方法，以減少浪費(fèi)。新增商品與樣品的同質(zhì)性規(guī)定，要求“對(duì)一個(gè)檢驗(yàn)批進(jìn)行抽樣，應(yīng)確保檢驗(yàn)批中所有的定量包裝商品有均等的抽取概率”。
檢驗(yàn)批的凈含量檢驗(yàn)方面。明確無(wú)論是否采用抽樣檢驗(yàn)的方法確定檢驗(yàn)批的符合性，每次商品凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)均應(yīng)包括平均實(shí)際含量、出現(xiàn)T?類(lèi)短缺商品的件數(shù)和是否出現(xiàn)T?類(lèi)短缺商品三個(gè)參數(shù)。并明確了其他因素對(duì)凈含量影響的原則要求，進(jìn)一步明確了檢驗(yàn)批凈含量評(píng)定的原則。
檢驗(yàn)批的抽樣控制方面。明確檢驗(yàn)批的計(jì)量檢驗(yàn)應(yīng)在隨機(jī)抽樣的基礎(chǔ)上進(jìn)行；明確了確定檢驗(yàn)批批量的三種場(chǎng)合及要求；進(jìn)一步明確了包括平均實(shí)際含量的要求和單件商品實(shí)際含量的要求。
四、結(jié)果評(píng)定與報(bào)告
評(píng)定為標(biāo)注不合格的情形增加“凈含量標(biāo)注的構(gòu)成不符合規(guī)定要求”和“標(biāo)注類(lèi)別的選擇不符合規(guī)定要求”；將“標(biāo)注凈含量字符的高度小于規(guī)定要求”改為“標(biāo)注凈含量的顯著性不符合規(guī)定要求”，擴(kuò)充了此類(lèi)不合格的情形。
評(píng)定依據(jù)刪除“強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，評(píng)定指標(biāo)除允許短缺量外，新增“凈含量標(biāo)注”“法定計(jì)量單位的選擇”。評(píng)定依據(jù)的具體規(guī)定為“如果定量包裝商品的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)定量包裝商品的凈含量標(biāo)注、允許短缺量以及法定計(jì)量單位的選擇已有規(guī)定的，從其規(guī)定；沒(méi)有規(guī)定的按照本規(guī)范執(zhí)行”。
五、附錄
新增“附錄B 凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的通用程序”“附錄E T?類(lèi)短缺和T?類(lèi)短缺應(yīng)用的表示”“附錄L 分步篩選抽樣的計(jì)量檢驗(yàn)方法”“附錄Q 詳細(xì)抽樣方案”“附錄R 禁止誤導(dǎo)性定量包裝商品”；
抽樣控制統(tǒng)計(jì)原理的相關(guān)內(nèi)容由正文移至附錄D；其他附錄也進(jìn)行了不同程度的修改。
六、小結(jié)
新規(guī)范依據(jù)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第70號(hào)）、國(guó)際法制計(jì)量組織R87《預(yù)包裝商品的量》（2016E版）和R79《預(yù)包裝商品的標(biāo)簽要求》（2015年E版）制定，與國(guó)際和國(guó)內(nèi)計(jì)量法規(guī)保持了高度契合，既有利于國(guó)際貿(mào)易，也具有很強(qiáng)的可操作性。食品伙伴網(wǎng)提醒從事定量包裝商品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真研讀規(guī)范，確保商品凈含量合規(guī)，更好地維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
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