依據(jù)《國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于廢止規(guī)范性文件的公告》(總局2010年第19號(hào)公告)》廢止。已被國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)[2006]646號(hào)替代
國(guó)質(zhì)檢監(jiān)函[2003]517號(hào)
關(guān)于食用調(diào)和油等5種食用植物油納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理的通知
各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
為了進(jìn)一步做好食用植物油質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，總局決定將食用調(diào)和油、亞麻籽油（胡麻油）、油茶籽油、玉米胚油和紅花籽油等5種食用植物油納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、申請(qǐng)取得食用調(diào)和油等5種食用植物油食品生產(chǎn)許可證的程序要求
（一）已經(jīng)取得食用植物油食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)上述產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
1．企業(yè)擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)調(diào)和油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米胚油、紅花籽油的，可直接提交書(shū)面申請(qǐng)書(shū)。受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)只對(duì)書(shū)面材料進(jìn)行審查，不再進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)。
2．企業(yè)擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)調(diào)和高級(jí)烹調(diào)油和調(diào)和色拉油的，應(yīng)當(dāng)按照下列要求辦理：
（1）具有全精煉食用植物油生產(chǎn)能力的企業(yè)，擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)高級(jí)烹調(diào)油和調(diào)和色拉油的，企業(yè)可直接提交書(shū)面申請(qǐng)書(shū)。受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)只對(duì)書(shū)面材料進(jìn)行審查，不再進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)。
（2）只具有半精煉食用植物油生產(chǎn)能力的企業(yè)，擬擴(kuò)項(xiàng)生產(chǎn)高級(jí)烹調(diào)油和調(diào)和色拉油的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)提交書(shū)面申請(qǐng)書(shū)。受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)對(duì)書(shū)面材料進(jìn)行審查后，應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查并對(duì)其擬擴(kuò)項(xiàng)的高級(jí)烹調(diào)油或者調(diào)和色拉油進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。
3．按照上述要求，經(jīng)審查及發(fā)證檢驗(yàn)合格的，由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)審核并批準(zhǔn)企業(yè)的擴(kuò)項(xiàng)申請(qǐng)后，企業(yè)可以在擴(kuò)項(xiàng)的油品的包裝及標(biāo)簽上使用QS標(biāo)志和該企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)不變。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)將核準(zhǔn)擴(kuò)項(xiàng)情況報(bào)質(zhì)檢總局備案。
（二）尚未取得食用植物油食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)按照食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有關(guān)規(guī)定辦理。
二、審查依據(jù)
對(duì)上述食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查時(shí)，應(yīng)按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
三、產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)
（一）食用調(diào)和油的質(zhì)量檢驗(yàn)。食用調(diào)和油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SB/T10292-1998）對(duì)食用調(diào)和油按產(chǎn)品質(zhì)量要求分為三個(gè)等級(jí)，即調(diào)和油、調(diào)和高級(jí)烹調(diào)油、調(diào)和色拉油。其中：調(diào)和油的質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中半精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定；調(diào)和高級(jí)烹調(diào)油、調(diào)和色拉油的質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中全精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定。檢驗(yàn)結(jié)果按照食用調(diào)和油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)等級(jí)指標(biāo)要求進(jìn)行判定。
（二）亞麻籽油（胡麻油）的質(zhì)量檢驗(yàn)。食用亞麻籽油的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法等按亞麻籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T8235-87）的規(guī)定執(zhí)行。亞麻籽油（胡麻油）的質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中半精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定，檢驗(yàn)結(jié)果的判定按照亞麻籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T8235-87）中食用油類(lèi)別進(jìn)行。
（三）油茶籽油的質(zhì)量檢驗(yàn)。油茶籽油的技術(shù)要求、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法等按油茶籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T11765-89）的規(guī)定執(zhí)行。油茶籽油質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中半精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定。檢驗(yàn)結(jié)果按照油茶籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。
（四）玉米胚油的質(zhì)量檢驗(yàn)。玉米胚油的技術(shù)要求、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法等按玉米胚油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（LS/T3238-1987）的規(guī)定執(zhí)行。玉米胚油質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照食用植物油生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則中半精煉食用植物油的檢驗(yàn)項(xiàng)目表確定。檢驗(yàn)結(jié)果按照玉米胚油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。
（五）紅花籽油的質(zhì)量檢驗(yàn)。在進(jìn)行紅花籽油質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)，屬于半精煉食用植物油的紅花籽油，其發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目按照《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2716-88）進(jìn)行檢驗(yàn)；屬于全精煉食用植物油的紅花籽油，其發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目按照《精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB15197-1994）或者《色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB13103-1991）進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果按照?qǐng)?zhí)行的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。
二〇〇三年七月四日
主題詞：質(zhì)量監(jiān)督 食品 準(zhǔn)入 管理 通知
抄送：各直屬檢驗(yàn)檢疫局。
本局：局領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)監(jiān)委，標(biāo)準(zhǔn)委，各司（局），存檔（2）。
國(guó)家質(zhì)檢總局辦公廳 2003年7月7日印發(fā)
