希爾頓英國海鮮公司正在推動用可持續(xù)的海藻油取代三文魚飼料中的野生魚油

來自Intrafish 6月15日消息：希爾頓英國海鮮公司，前身是冰島海鷹公司，正在推動用可持續(xù)的海藻油取代三文魚飼料中的野生魚油。


　　該公司表示，正在積極與養(yǎng)殖三文魚供應(yīng)商合作，提高三文魚的可持續(xù)性。三文魚是該公司銷量最大的海產(chǎn)品之一。


　　該公司表示，我們正在尋找有潛力實現(xiàn)大規(guī)模變革的創(chuàng)新，這是我們?nèi)绾闻c供應(yīng)商合作實現(xiàn)這一目標的一個例子。


　　三文魚富含Omega-3，對消費者和三文魚的健康都至關(guān)重要。三文魚所需要的Omega-3脂肪酸來自喂養(yǎng)魚類的野生魚類的油，而野生魚類的油是有限的資源。


　　希爾頓英國海鮮公司表示正在解決這個問題，用海藻油代替大部分傳統(tǒng)的魚油，富含從微藻中提取的Omega-3油。為了提高供應(yīng)鏈的可持續(xù)性，三文魚將采用彈性素食主義。


　　希爾頓英國海鮮公司是樂購的新鮮三文魚供應(yīng)商，它正與樂購合作，鼓勵漁民引進并擴大使用富含Omega-3的海藻魚油。


　　挪威最大的三文魚養(yǎng)殖戶之一Leroy Seafood Group集團在將藻類油引入所有三文魚飼料中發(fā)揮了主導(dǎo)作用。集團的技術(shù)經(jīng)理哈拉爾德·斯韋耶研究了減少對魚油依賴的最佳方法，并深信其益處。



日期：2020-06-24