據(jù)美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）消息，2019年4月24日，美國(guó)FDA發(fā)布了一份報(bào)告，內(nèi)容涉及2016年和2017年對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌和沙門(mén)氏菌冰淇淋生產(chǎn)設(shè)施的檢查和環(huán)境采樣。
美國(guó)FDA于2016年8月1日開(kāi)始這項(xiàng)任務(wù)，從2016年9月12日到2017年8月30日，共對(duì)32個(gè)州的89個(gè)冰淇淋生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行了檢查和環(huán)境采樣。其中，在19個(gè)生產(chǎn)設(shè)施和5295個(gè)二次抽樣中的65個(gè)樣本中檢測(cè)到李斯特氏菌。在1個(gè)生產(chǎn)設(shè)施和7004個(gè)二次抽樣中的1個(gè)樣本中檢測(cè)到沙門(mén)氏菌。此項(xiàng)調(diào)查究結(jié)果表明了商業(yè)冰淇淋制造商需要確保他們實(shí)施有效的措施來(lái)防止有害細(xì)菌污染生產(chǎn)設(shè)施。
更多詳情參見(jiàn)：https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm636084.htm
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日期：2019-04-25
美國(guó)FDA于2016年8月1日開(kāi)始這項(xiàng)任務(wù)，從2016年9月12日到2017年8月30日，共對(duì)32個(gè)州的89個(gè)冰淇淋生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行了檢查和環(huán)境采樣。其中，在19個(gè)生產(chǎn)設(shè)施和5295個(gè)二次抽樣中的65個(gè)樣本中檢測(cè)到李斯特氏菌。在1個(gè)生產(chǎn)設(shè)施和7004個(gè)二次抽樣中的1個(gè)樣本中檢測(cè)到沙門(mén)氏菌。此項(xiàng)調(diào)查究結(jié)果表明了商業(yè)冰淇淋制造商需要確保他們實(shí)施有效的措施來(lái)防止有害細(xì)菌污染生產(chǎn)設(shè)施。
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