在趨勢快速更迭的食品行業(yè)前行，就如同逆水行舟，而中食展卻在19年來如錦鯉附體般不斷成長進(jìn)步，經(jīng)過了“非典危機(jī)”、“金融海嘯”等的重重考驗，在多變的市場環(huán)境下講出了一系列有趣的“新故事”。這皆得益于中食展總經(jīng)理劉進(jìn)先生（以下簡稱“劉總”）和團(tuán)隊，自創(chuàng)立之初，就將“創(chuàng)新”精神作為展會發(fā)展的基調(diào)。
多樣化呈現(xiàn)
2002年，商業(yè)發(fā)展中心接手成為中食展的主辦方以后，進(jìn)一步致力于將中食展打造成食品飲料行業(yè)的“饕餮盛宴”，從此正式開啟了中食展的發(fā)展革新之旅，成為享譽(yù)世界的食品飲料大展。
2003年展會邀請函
在過去的十余年中，劉總和主辦方也將這種創(chuàng)新精神不斷踐行，用多元化的呈現(xiàn)方式，為展商和觀眾帶來更多社交性能體驗，為行業(yè)提供洞察與可能。
隨著市場趨勢與消費(fèi)者需求的多樣化，2005年，SIAL China中食展引入了法國SIAL展最具標(biāo)志性的活動——SIAL 創(chuàng)新大賽 (SIAL Innovation)，將創(chuàng)新的DNA深深融入中食展的血液中，如今創(chuàng)新大賽已經(jīng)成為每年展會的重頭戲，吸引了眾多的參與者。劉總和團(tuán)隊在活動方面也做了多樣的嘗試，力求接軌前沿。從首屆單一的活動”中國國際葡萄酒和烈酒品酒會”到如今人們所熟知的七大經(jīng)典活動，每年不斷開拓的行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的專業(yè)論壇，都讓不同品類的展商找到適合自己的呈現(xiàn)渠道。
七大經(jīng)典活動
此外，日益豐富的主題館也帶來了多樣化體驗。2015年中食展開始設(shè)置主題館，各知名中外食企在中食展上同臺競技，一展各自明星產(chǎn)品。展商有了更多展示和被關(guān)注的機(jī)會，專業(yè)觀眾也能輕而易舉的找到目標(biāo)產(chǎn)品。如今中食展已經(jīng)擁有八大主題館，且每年都在根據(jù)行業(yè)趨勢優(yōu)化更新，品類紛繁的各類食品飲料圍繞幾大主題聯(lián)動，使傳統(tǒng)的“串聯(lián)”模式升級為“網(wǎng)狀”結(jié)構(gòu)，覆蓋全方位的消費(fèi)者生活場景。
歷屆展會
多樣化的呈現(xiàn)方式讓展商與專業(yè)觀眾在展品多樣的展會上做到有的放矢，同時帶來行業(yè)信息、技術(shù)、人脈的展示，延伸中食展的社交性能。
深耕市場，文化“跨界”
展會的發(fā)展過程中，劉總深耕市場，帶領(lǐng)團(tuán)隊將中食展打造成一個具有展示和貿(mào)易屬性的平臺，更著眼于展會背后所承載的文化厚度。2007年和2010年中食展分別推出“主賓國”和“榮譽(yù)省”，以此促進(jìn)國家之間文化的交流。值得一提的是，2017年中阿建交45周年之際，主賓國阿根廷總統(tǒng)馬克里將中食展作為國事訪問的其中一站，蒞臨現(xiàn)場對展會做出了極大的肯定。隨后2018年中食展榮譽(yù)地區(qū)——歐盟歐洲農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展委員菲爾·霍根隨后到訪，帶來了歐洲的產(chǎn)品與飲食文化。這也驗證了主賓國與榮譽(yù)省在增強(qiáng)展會多元化的同時，也將更多文化意義賦予其間。
阿根廷總統(tǒng)馬克里蒞臨2017年中食展現(xiàn)場
“主賓國”“榮譽(yù)省”的成功引入驗證了展會的多元文化意義，劉總和團(tuán)隊開始做更多的文化“跨界”，地標(biāo)天物專區(qū)就是中食展將產(chǎn)品與文化“跨界”的一個全新嘗試。彌補(bǔ)稀缺性產(chǎn)品的價值洼地，挖掘產(chǎn)品背后的故事。將品牌賦予文化意義，產(chǎn)品才會綿遠(yuǎn)流長。
擁抱科技與未來
隨著數(shù)字化和移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，中食展的發(fā)展模式也發(fā)生變革。從展會初期觀眾憑紙質(zhì)邀請券入場，到現(xiàn)在觀眾可在線預(yù)約觀展，通過互聯(lián)網(wǎng)讓原本繁瑣的程序變得簡易，也得以使展會覆蓋更大的目標(biāo)群體。Match-making在線商務(wù)配對系統(tǒng)和BAB服務(wù)平臺的應(yīng)用，利用大數(shù)據(jù)的力量，優(yōu)化參展體驗，使觀眾和展商能夠在展前預(yù)約，提高參展效率。
展會現(xiàn)場互動
與此同時，當(dāng)新媒體平臺成為信息傳播的重要渠道時，中食展積極搶占傳播制高點(diǎn)。全面引入微信、微博及抖音等傳播渠道，增強(qiáng)參展觀眾和展商的全新參展觀展體驗。在未來，中食展將更大程度地發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用，線上線下聯(lián)動，打造展會新模式。
生命就在于不斷地創(chuàng)新。在目前競爭激烈的市場環(huán)境的情況下，與時俱進(jìn)是適應(yīng)市場的必要法寶。在十余年的發(fā)展中，中食展立足食品飲料行業(yè)，精耕細(xì)作，用革新應(yīng)對變換的食品飲料市場的迭代。也正是革新，為中食展帶來揚(yáng)帆起航的推動力為整個行業(yè)帶來新的啟迪。
日期：2019-04-22
本文由食品伙伴網(wǎng)會展中心合作發(fā)布，網(wǎng)站已盡嚴(yán)格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù)，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
多樣化呈現(xiàn)
2002年，商業(yè)發(fā)展中心接手成為中食展的主辦方以后，進(jìn)一步致力于將中食展打造成食品飲料行業(yè)的“饕餮盛宴”，從此正式開啟了中食展的發(fā)展革新之旅，成為享譽(yù)世界的食品飲料大展。
2003年展會邀請函
在過去的十余年中，劉總和主辦方也將這種創(chuàng)新精神不斷踐行，用多元化的呈現(xiàn)方式，為展商和觀眾帶來更多社交性能體驗，為行業(yè)提供洞察與可能。
隨著市場趨勢與消費(fèi)者需求的多樣化，2005年，SIAL China中食展引入了法國SIAL展最具標(biāo)志性的活動——SIAL 創(chuàng)新大賽 (SIAL Innovation)，將創(chuàng)新的DNA深深融入中食展的血液中，如今創(chuàng)新大賽已經(jīng)成為每年展會的重頭戲，吸引了眾多的參與者。劉總和團(tuán)隊在活動方面也做了多樣的嘗試，力求接軌前沿。從首屆單一的活動”中國國際葡萄酒和烈酒品酒會”到如今人們所熟知的七大經(jīng)典活動，每年不斷開拓的行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的專業(yè)論壇，都讓不同品類的展商找到適合自己的呈現(xiàn)渠道。
七大經(jīng)典活動
此外，日益豐富的主題館也帶來了多樣化體驗。2015年中食展開始設(shè)置主題館，各知名中外食企在中食展上同臺競技，一展各自明星產(chǎn)品。展商有了更多展示和被關(guān)注的機(jī)會，專業(yè)觀眾也能輕而易舉的找到目標(biāo)產(chǎn)品。如今中食展已經(jīng)擁有八大主題館，且每年都在根據(jù)行業(yè)趨勢優(yōu)化更新，品類紛繁的各類食品飲料圍繞幾大主題聯(lián)動，使傳統(tǒng)的“串聯(lián)”模式升級為“網(wǎng)狀”結(jié)構(gòu)，覆蓋全方位的消費(fèi)者生活場景。
歷屆展會
多樣化的呈現(xiàn)方式讓展商與專業(yè)觀眾在展品多樣的展會上做到有的放矢，同時帶來行業(yè)信息、技術(shù)、人脈的展示，延伸中食展的社交性能。
深耕市場，文化“跨界”
展會的發(fā)展過程中，劉總深耕市場，帶領(lǐng)團(tuán)隊將中食展打造成一個具有展示和貿(mào)易屬性的平臺，更著眼于展會背后所承載的文化厚度。2007年和2010年中食展分別推出“主賓國”和“榮譽(yù)省”，以此促進(jìn)國家之間文化的交流。值得一提的是，2017年中阿建交45周年之際，主賓國阿根廷總統(tǒng)馬克里將中食展作為國事訪問的其中一站，蒞臨現(xiàn)場對展會做出了極大的肯定。隨后2018年中食展榮譽(yù)地區(qū)——歐盟歐洲農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展委員菲爾·霍根隨后到訪，帶來了歐洲的產(chǎn)品與飲食文化。這也驗證了主賓國與榮譽(yù)省在增強(qiáng)展會多元化的同時，也將更多文化意義賦予其間。
阿根廷總統(tǒng)馬克里蒞臨2017年中食展現(xiàn)場
“主賓國”“榮譽(yù)省”的成功引入驗證了展會的多元文化意義，劉總和團(tuán)隊開始做更多的文化“跨界”，地標(biāo)天物專區(qū)就是中食展將產(chǎn)品與文化“跨界”的一個全新嘗試。彌補(bǔ)稀缺性產(chǎn)品的價值洼地，挖掘產(chǎn)品背后的故事。將品牌賦予文化意義，產(chǎn)品才會綿遠(yuǎn)流長。
擁抱科技與未來
隨著數(shù)字化和移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，中食展的發(fā)展模式也發(fā)生變革。從展會初期觀眾憑紙質(zhì)邀請券入場，到現(xiàn)在觀眾可在線預(yù)約觀展，通過互聯(lián)網(wǎng)讓原本繁瑣的程序變得簡易，也得以使展會覆蓋更大的目標(biāo)群體。Match-making在線商務(wù)配對系統(tǒng)和BAB服務(wù)平臺的應(yīng)用，利用大數(shù)據(jù)的力量，優(yōu)化參展體驗，使觀眾和展商能夠在展前預(yù)約，提高參展效率。
展會現(xiàn)場互動
與此同時，當(dāng)新媒體平臺成為信息傳播的重要渠道時，中食展積極搶占傳播制高點(diǎn)。全面引入微信、微博及抖音等傳播渠道，增強(qiáng)參展觀眾和展商的全新參展觀展體驗。在未來，中食展將更大程度地發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用，線上線下聯(lián)動，打造展會新模式。
生命就在于不斷地創(chuàng)新。在目前競爭激烈的市場環(huán)境的情況下，與時俱進(jìn)是適應(yīng)市場的必要法寶。在十余年的發(fā)展中，中食展立足食品飲料行業(yè)，精耕細(xì)作，用革新應(yīng)對變換的食品飲料市場的迭代。也正是革新，為中食展帶來揚(yáng)帆起航的推動力為整個行業(yè)帶來新的啟迪。
日期：2019-04-22
本文由食品伙伴網(wǎng)會展中心合作發(fā)布，網(wǎng)站已盡嚴(yán)格審核義務(wù),僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務(wù)必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責(zé)任。食品伙伴網(wǎng)會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務(wù)，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
