肉類過期、官員受賄、政府監(jiān)管失職……一幕幕丑聞讓巴西肉制品質(zhì)量引起世界各國的關(guān)注。對此，各國針對巴西肉制品采取一系列強化監(jiān)管的措施，有些國家甚至將部分巴西肉制品列入進口“黑名單”。
肉類丑聞
巴西警方于3月中旬發(fā)布通報稱，經(jīng)過大約兩年的偵查，已經(jīng)確認多家企業(yè)存在售賣過期變質(zhì)肉類食品的違法行為，并就此進一步開展大規(guī)模調(diào)查。
其中，巴西兩大知名肉企BRF和JBS卷入本次丑聞。JBS是全球最大的肉類生產(chǎn)企業(yè)，而BRF是最大的禽肉出口商。
政府官員卷入
肉企JBS董事長若埃斯利·巴蒂斯塔（Joesley Batista）表示，他曾向官員行賄上千萬美元，受賄的政治家包括巴西總統(tǒng)特梅爾（Michel Temer）、前總統(tǒng)羅塞夫（Dilma Rousseff）和前總統(tǒng)盧拉·達·席爾瓦。
據(jù)報道，巴西警方至今已收集達8000多頁的證據(jù)，說明這場黑心肉風暴涉及系統(tǒng)化的貪腐行為。據(jù)警方調(diào)查，涉嫌批準銷售腐爛肉類產(chǎn)品、偽造肉制品文件或沒有對肉類包裝廠進行檢查等罪行者共100多人，其中大多為衛(wèi)生檢察官。
肉制品出口屢被通報
從我國國家質(zhì)檢總局發(fā)布的未予準入的食品化妝品通報來看，在4月、5月份，巴西多批次雞肉、牛肉等產(chǎn)品分別出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、貨證不符、境外召回等問題，之后被銷毀或者退貨。
放眼其他國家，德國、意大利、英國、荷蘭等歐盟國家紛紛通報巴西肉類出現(xiàn)的沙門氏菌問題。歐盟報告顯示，在審查巴西肉類過程中發(fā)現(xiàn)超過100處污染源，其中77處的家禽有沙門氏桿菌。在美國，大量巴西鮮牛肉未能通過安全監(jiān)測。
各國提高進境門檻
鑒于肉制品存在嚴重的質(zhì)量問題，歐盟要求巴西限制批準出口肉類到歐盟的新申請，并要求允許撤銷所有符合條件的屠宰場出口馬肉的許可證。歐盟衛(wèi)生和食品安全委員會還要求對100%出口到歐盟的產(chǎn)品進行生物檢驗。
上月，美國農(nóng)業(yè)部表示，美國已暫停從巴西進口鮮牛肉，因為此前高比例的產(chǎn)品未能通過安全檢查。從3月份“問題肉”事件曝光以來，美國農(nóng)業(yè)部就開始對所有巴西產(chǎn)品進行病原體測試。
從4月10日開始，加拿大對所有巴西有資質(zhì)的肉廠產(chǎn)品進行全面檢查，包括病原體檢測、化學殘留物檢測等。在此之前，加拿大食品檢驗局對來自巴西的肉類會進行十分之一的抽樣檢測。
進口需警惕
食品伙伴網(wǎng)提醒國內(nèi)肉類進口商，進口肉類產(chǎn)品應當符合中國法律、行政法規(guī)規(guī)定、食品安全國家標準的要求，從正規(guī)渠道進口質(zhì)量可靠的肉品；同時提醒肉品檢驗檢疫部門，針對巴西肉類加大抽檢頻率，針對重點檢驗項目加強檢驗，強化對巴西進口肉類的監(jiān)管要求，保證國內(nèi)消費者吃到放心合格的肉品。
日期：2017-07-17
肉類丑聞
巴西警方于3月中旬發(fā)布通報稱，經(jīng)過大約兩年的偵查，已經(jīng)確認多家企業(yè)存在售賣過期變質(zhì)肉類食品的違法行為，并就此進一步開展大規(guī)模調(diào)查。
其中，巴西兩大知名肉企BRF和JBS卷入本次丑聞。JBS是全球最大的肉類生產(chǎn)企業(yè)，而BRF是最大的禽肉出口商。
政府官員卷入
肉企JBS董事長若埃斯利·巴蒂斯塔（Joesley Batista）表示，他曾向官員行賄上千萬美元，受賄的政治家包括巴西總統(tǒng)特梅爾（Michel Temer）、前總統(tǒng)羅塞夫（Dilma Rousseff）和前總統(tǒng)盧拉·達·席爾瓦。
據(jù)報道，巴西警方至今已收集達8000多頁的證據(jù)，說明這場黑心肉風暴涉及系統(tǒng)化的貪腐行為。據(jù)警方調(diào)查，涉嫌批準銷售腐爛肉類產(chǎn)品、偽造肉制品文件或沒有對肉類包裝廠進行檢查等罪行者共100多人，其中大多為衛(wèi)生檢察官。
肉制品出口屢被通報
從我國國家質(zhì)檢總局發(fā)布的未予準入的食品化妝品通報來看，在4月、5月份，巴西多批次雞肉、牛肉等產(chǎn)品分別出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、貨證不符、境外召回等問題，之后被銷毀或者退貨。
放眼其他國家，德國、意大利、英國、荷蘭等歐盟國家紛紛通報巴西肉類出現(xiàn)的沙門氏菌問題。歐盟報告顯示，在審查巴西肉類過程中發(fā)現(xiàn)超過100處污染源，其中77處的家禽有沙門氏桿菌。在美國，大量巴西鮮牛肉未能通過安全監(jiān)測。
各國提高進境門檻
鑒于肉制品存在嚴重的質(zhì)量問題，歐盟要求巴西限制批準出口肉類到歐盟的新申請，并要求允許撤銷所有符合條件的屠宰場出口馬肉的許可證。歐盟衛(wèi)生和食品安全委員會還要求對100%出口到歐盟的產(chǎn)品進行生物檢驗。
上月，美國農(nóng)業(yè)部表示，美國已暫停從巴西進口鮮牛肉，因為此前高比例的產(chǎn)品未能通過安全檢查。從3月份“問題肉”事件曝光以來，美國農(nóng)業(yè)部就開始對所有巴西產(chǎn)品進行病原體測試。
從4月10日開始，加拿大對所有巴西有資質(zhì)的肉廠產(chǎn)品進行全面檢查，包括病原體檢測、化學殘留物檢測等。在此之前，加拿大食品檢驗局對來自巴西的肉類會進行十分之一的抽樣檢測。
進口需警惕
食品伙伴網(wǎng)提醒國內(nèi)肉類進口商，進口肉類產(chǎn)品應當符合中國法律、行政法規(guī)規(guī)定、食品安全國家標準的要求，從正規(guī)渠道進口質(zhì)量可靠的肉品；同時提醒肉品檢驗檢疫部門，針對巴西肉類加大抽檢頻率，針對重點檢驗項目加強檢驗，強化對巴西進口肉類的監(jiān)管要求，保證國內(nèi)消費者吃到放心合格的肉品。
日期：2017-07-17
