今天，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）就關(guān)于延長現(xiàn)行的關(guān)于蜂蜜和蜂巢蜂蜜中羥基馬桑毒素最高殘留限量的有效期至2013年3月31日的建議發(fā)表聲明。
《澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典》規(guī)定了食物中各物質(zhì)的最高殘留限量，并要求澳大利亞和新西蘭國內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)必須嚴(yán)格遵守。
澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局歡迎消費(fèi)者，食品業(yè)界人士及其他利益相關(guān)團(tuán)體在2010年11月9日以前，就上述建議發(fā)表相關(guān)評議。
羥基馬桑毒素是一種由原產(chǎn)于新西蘭的馬桑灌木產(chǎn)生的天然毒素。產(chǎn)自新西蘭的蜂蜜可能會(huì)由于蜜蜂在馬桑灌木上覓食而產(chǎn)生高于安全限值的毒素水平。羥基馬桑毒素對于人和動(dòng)物來說是一種強(qiáng)烈的神經(jīng)毒素。臨時(shí)為其制定的最高殘留限量為，蜂蜜中2 mg/kg,蜂巢蜂蜜中0.1 mg/kg,有效期截至2011年3月31日。澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局建議將現(xiàn)行限量標(biāo)準(zhǔn)延長兩年的有效期，并就此發(fā)起公眾評議。
日期：2010-10-12
