近期，外省對抽檢到我省食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的2批次產(chǎn)品不合格情況通報了我局，我局接到通報后，及時進(jìn)行了核查處置，現(xiàn)將具體情況通報如下：
一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：
標(biāo)稱甘肅省大鵬食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（蜜餞）二氧化硫、甜蜜素、菌落總數(shù)不合格； 標(biāo)稱蘭州鳳凰食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鳳凰話梅肉二氧化硫不合格。
二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監(jiān)督管理部門對不合格食品進(jìn)行了市場清查。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求生產(chǎn)企業(yè)所在地慶陽市、蘭州市食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于5月20日前報甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。
三、危害分析：
1.二氧化硫：長期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著食品進(jìn)入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽，并由組織細(xì)胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進(jìn)入機體可以認(rèn)為是安全無害的，但超量則會對人體健康造成危害。其毒性主要表現(xiàn)為經(jīng)職業(yè)接觸和過量進(jìn)食所引起的急慢性危害。
2.甜蜜素：甜蜜素是一種食品添加劑，少量食用不會對人體造成影響，如果經(jīng)常食用甜蜜素超標(biāo)的食品，或會危害人體的肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)，損害消費者的利益。
3.菌落總數(shù)：消費者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，攻擊人體免疫器官，危害人體健康安全。
消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進(jìn)行投訴或舉報。
附件： 食品抽檢不合格0408.xls
日期：2016-04-16
