12月17日，據(jù)韓媒報道，韓國消費者院以12個消費者喜好度較高的豆乳產(chǎn)品及2個大型PB豆乳產(chǎn)品為對象，對其營養(yǎng)成分、標示情況、安全性、價格等進行了試驗評估，結(jié)果顯示黑豆豆乳與普通黃豆豆乳的糖類及鈣質(zhì)含量存在較大差異。其中，賓格瑞香甜豆乳、延世杏仁松子豆乳、延世黑豆豆乳3種產(chǎn)品，所標示的糖類及維生素等營養(yǎng)成分含量不符合標示標準。
糖類含量方面，以1次提供標準量(200ml)為準，黑豆豆乳產(chǎn)品含糖量最少5.8g，最多10.9g（相當于WHO的每日推薦攝入量50g的21.8%），存在1.9倍差異；黃豆豆乳含糖最少5.2g，最大9.0g，存在1.7倍的差異，黑豆豆乳產(chǎn)品與黃豆豆奶產(chǎn)品相比糖類含量過高。
鈣質(zhì)含量方面，以1次提供標準量(200ml)為準，黑豆豆乳鈣質(zhì)含量最少為149mg，最多為283 mg，存在1.9倍的差異；黃豆豆乳含鈣最少25mg, 最多228mg，差異最大為9.1倍。并且，所有黑豆豆乳試驗品中均添加了鈣質(zhì)，黑豆豆乳產(chǎn)品與黃豆豆乳產(chǎn)品（相比鈣質(zhì)含量高2倍以上。
熱量、蛋白質(zhì)、脂肪等含量方面，黑豆豆乳與黃豆豆乳產(chǎn)品差異不大。
價格方面，黑豆豆乳產(chǎn)品最低的380韓元，最高797韓元（延世黑豆豆乳），存在2.1倍差異；黃豆豆乳最低176韓元（賓格瑞豆乳），最高660韓元，存在3.8倍的較大差異。黑豆豆乳產(chǎn)品與黃豆產(chǎn)品相比價格偏高。
原文鏈接：http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=57430
本文由食品伙伴網(wǎng)編譯，供網(wǎng)友參考，食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期：2015-12-18
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鈣質(zhì)含量方面，以1次提供標準量(200ml)為準，黑豆豆乳鈣質(zhì)含量最少為149mg，最多為283 mg，存在1.9倍的差異；黃豆豆乳含鈣最少25mg, 最多228mg，差異最大為9.1倍。并且，所有黑豆豆乳試驗品中均添加了鈣質(zhì)，黑豆豆乳產(chǎn)品與黃豆豆乳產(chǎn)品（相比鈣質(zhì)含量高2倍以上。
熱量、蛋白質(zhì)、脂肪等含量方面，黑豆豆乳與黃豆豆乳產(chǎn)品差異不大。
價格方面，黑豆豆乳產(chǎn)品最低的380韓元，最高797韓元（延世黑豆豆乳），存在2.1倍差異；黃豆豆乳最低176韓元（賓格瑞豆乳），最高660韓元，存在3.8倍的較大差異。黑豆豆乳產(chǎn)品與黃豆產(chǎn)品相比價格偏高。
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日期：2015-12-18
