莎斯拉（Chasselas）是一個(gè)鮮有人知的古老葡萄品種，智利葡萄酒生產(chǎn)商正在致力于將其復(fù)興。
智利酒莊De Martino將推出一款麝香葡萄和莎斯拉的混釀葡萄酒。Via Wines集團(tuán)也將在下個(gè)月裝瓶智利首款單一品種莎斯拉葡萄酒，名為Chilcas，于明年3月面市。
這兩款酒的莎斯拉葡萄均來(lái)自智利南部的伊塔塔產(chǎn)區(qū)，該地有種植著不少智利最古老的葡萄樹。盡管近年來(lái)伊塔塔產(chǎn)區(qū)以另一個(gè)老葡萄品種派斯（Pais）聞名，酒莊也開始重新發(fā)掘這里的古老白葡萄品種。
Via Wines釀酒師Camilo Viani表示，他們的莎斯拉來(lái)自Coelemu坡地的60年老灌木，這里靠近伊塔塔的海岸邊。
他表示，在這個(gè)地方，莎斯拉的老樹經(jīng)常混在其他紅葡萄品種的地里，如神索和派斯。下個(gè)月裝瓶的Chilcas莎斯拉葡萄酒僅有500箱，零售價(jià)約為12英鎊。
越來(lái)越多的智利生產(chǎn)商希望通過這些罕見的葡萄品種細(xì)分市場(chǎng)，讓消費(fèi)者和葡萄酒作家感興趣。
莎斯拉據(jù)稱來(lái)源于埃及，在瑞士法語(yǔ)區(qū)有廣泛種植，尤其是沃州和瓦萊州。阿爾薩斯也有種植莎斯拉，盡管數(shù)量正在減少。意大利、西班牙、德國(guó)、奧地利也有少量莎斯拉，產(chǎn)量較多的羅馬尼亞和匈牙利多用于鮮食葡萄。新世界的美國(guó)加州和新西蘭也有莎斯拉葡萄。
智利約種植有400公頃的莎斯拉葡萄。
日期：2015-09-24
