巴西擬制訂飲料加工企業(yè)良好操作規(guī)范計(jì)劃及進(jìn)出口流程和控制措施法規(guī)

 　　2025年7月31日，巴西農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部發(fā)布SDA/MAPA N1.343號(hào)法令，擬制訂飲料加工企業(yè)良好操作規(guī)范及進(jìn)出口流程和控制措施法規(guī)，意見反饋期截至2025年9月13日。主要內(nèi)容： 
　　（1）適用范圍包括生產(chǎn)企業(yè)、包裝企業(yè)、出口商、進(jìn)口商；飲料不包括用于醫(yī)療或治療目的的產(chǎn)品，以及蒸餾酒精飲料；
 
　?。?）良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）計(jì)劃包括GMP手冊(cè)、操作規(guī)程、工作指導(dǎo)、表格等內(nèi)容；文件必須至少每?jī)赡陮彶橐淮危?br> 
　?。?）可追溯性要求。原材料和其他投入品的接收記錄；原輔料和其他投入品的標(biāo)識(shí)；飲料裝運(yùn)記錄；必須每六個(gè)月進(jìn)行一次可追溯性演練；內(nèi)審及不合格品處理措施、培訓(xùn)、原輔料供應(yīng)商的名錄；樣品的保存程序及記錄內(nèi)容（每批保存兩個(gè)樣品，每個(gè)樣品至少500g或500ml）；水質(zhì)及設(shè)施設(shè)備、清潔衛(wèi)生等具體規(guī)定；
 
　　（4）飲料生產(chǎn)控制程序包括生產(chǎn)、陳化、裝瓶、貼標(biāo)、包裝、產(chǎn)品殺菌處理等生產(chǎn)過程；
 
　?。?）成品控制程序、召回程序等；
 
　?。?）飲料進(jìn)出口流程管控。進(jìn)口飲料必須建立并實(shí)施符合巴西法律規(guī)定的飲料特性和質(zhì)量要求的程序，強(qiáng)制性分析項(xiàng)目：非酒精飲料中可溶性固形物、pH值及感官-外觀、顏色、氣味和風(fēng)味等。
 
　　更多詳情參見：https://www.gov.br/agricultura/pt-br/acesso-a-informacao/participacao-social/consultas-publicas/2025/submete-a-consulta-publica-a-minuta-de-portaria-que-estabelece-os-requisitos-e-controles-dos-programas-permanentes-de-boas-praticas-de-fabricacao-e-dos-processos-de-importacao-e-exportacao-de-bebidas/submete-a-consulta-publica-a-minuta-de-portaria-que-estabelece-os-requisitos-e-controles-dos-programas-permanentes-de-boas-praticas-de-fabricacao-e-dos-processos-de-importacao-e-exportacao-de-bebidas



日期：2025-08-06