國際堅果及干果協(xié)會（INC）近日公布的最新數(shù)據(jù)顯示，今年全球腰果產(chǎn)量將下滑至521萬噸，而特朗普關稅政策正對越南貿(mào)易關系及中國采購格局產(chǎn)生深刻影響。隨著非洲本地加工能力提升，該地區(qū)作為腰果仁供應地的吸引力正日益增強。
全球產(chǎn)量下滑1.5%
2025/26產(chǎn)季，北半球生腰果產(chǎn)量預計較上一季減少1.3%，南半球的產(chǎn)量預計增長1.6%，全球總產(chǎn)量將下降1.5%，由上一季的528.86萬噸減至521萬噸。
預計科特迪瓦將以4%的增產(chǎn)穩(wěn)居最大生產(chǎn)國地位。過去九年其產(chǎn)量近乎翻番，從2016年的65萬噸躍升至今年預估的125萬噸。政府通過改善農(nóng)村基建、公路網(wǎng)絡及推行農(nóng)戶培訓計劃、投資合作社等措施強力推動增長，種植區(qū)域也從北部擴展至中部。為扶持本地加工商，該國在本季初實施了生腰果臨時出口限制。
柬埔寨的產(chǎn)量則將下降4%，由上一季的80萬噸降至77.5萬噸。低溫天氣導致收獲推遲，盡管3月到貨遲緩，4月到貨量已超去年同期。目前該國腰果種植面積63.3萬公頃，雖面臨來自木薯與橡膠的競爭，但隨著新栽果樹開始掛果，且果樹進入豐產(chǎn)期，長期前景樂觀。該國是越南最重要的供應來源。
印度2024年占全球生腰果產(chǎn)量14%，但出口僅占5%，由于其國內(nèi)消費占全球31%。該國需提升產(chǎn)量才能滿足市場需求并維持國際市場份額。預計今年印度生腰果的產(chǎn)量將增長18%至72.5萬噸。
作為南半球最大的腰果生產(chǎn)國，坦桑尼亞憑借政府戰(zhàn)略舉措，過去四年腰果產(chǎn)量與收購價同步飆升，雖新季產(chǎn)量（9月采收）預計與上一季持平，保持在42.5萬噸，但已被當?shù)孛襟w譽為東非領先的農(nóng)產(chǎn)品出口國。
越南是全球最大的生腰果加工國，預計反常降雨將致其2025年產(chǎn)量減少12%，由上一季的34萬噸降至30萬噸。其國內(nèi)產(chǎn)量僅滿足8-10%的加工需求，且因老樹更替、城市化侵占耕地及氣候變化等因素，增產(chǎn)前景黯淡。
貿(mào)易新格局浮現(xiàn)
盡管2024年受厄爾尼諾現(xiàn)象、科特迪瓦出口禁令及物流延誤沖擊，越南腰果仍創(chuàng)下出口佳績——上半年依賴柬埔寨、下半年仰仗坦桑尼亞供應。柬埔寨和科特迪瓦占越南2024年生腰果進口量的50-60%，預計柬埔寨的份額將進一步增加，而科特迪瓦的供應將減少。科特迪瓦正給予本國加工商積極的支持舉措，并通過改善物流和基礎設施、更早介入國內(nèi)生腰果生產(chǎn)等方式促進腰果加工業(yè)發(fā)展?？铺氐贤叩谋镜丶庸ち考ぴ?，2025年加工量預計達50萬噸，較2016年暴增750%，越南腰果加工行業(yè)面臨生死存亡的挑戰(zhàn)，行業(yè)結轉庫存可能創(chuàng)歷史新低。對國際買家而言，非洲正成為腰果仁采購的新選擇。
柬埔寨也有機會成為長期的腰果仁供應國，但該國雖有意發(fā)展加工，激勵措施卻遠遠不夠。柬埔寨目前的加工產(chǎn)能僅為其產(chǎn)量的15%。對于越南買家而言，將生腰果運到越南性價比更高，因為柬埔寨的電力成本高、勞動力效率低。中國臺灣和日本的公司已表現(xiàn)出濃厚的投資興趣。而中國已經(jīng)在柬埔寨進行了大量投資，并成為該國腰果的主要出口目的地。
中美需求分化
中國2024年從越南進口11.5萬噸腰果仁，創(chuàng)下新紀錄，又另從非洲采購了約8000噸。零食創(chuàng)新推動需求增長，且相比其他堅果，腰果的價格更具吸引力。中美貿(mào)易的不確定性進一步提升了中國的采購意愿。
越南出口商則在焦慮中關注美國市場——特朗普4月宣布對越產(chǎn)品加征46%關稅（路透社稱全球暫緩至7月實施），現(xiàn)行稅率為10%，兩國談判將在6月繼續(xù)進行。貿(mào)易商表示，不確定性已促使美國進口商要求提前發(fā)貨并暫停新訂單。
日期：2025-05-30
全球產(chǎn)量下滑1.5%
2025/26產(chǎn)季，北半球生腰果產(chǎn)量預計較上一季減少1.3%，南半球的產(chǎn)量預計增長1.6%，全球總產(chǎn)量將下降1.5%，由上一季的528.86萬噸減至521萬噸。
預計科特迪瓦將以4%的增產(chǎn)穩(wěn)居最大生產(chǎn)國地位。過去九年其產(chǎn)量近乎翻番，從2016年的65萬噸躍升至今年預估的125萬噸。政府通過改善農(nóng)村基建、公路網(wǎng)絡及推行農(nóng)戶培訓計劃、投資合作社等措施強力推動增長，種植區(qū)域也從北部擴展至中部。為扶持本地加工商，該國在本季初實施了生腰果臨時出口限制。
柬埔寨的產(chǎn)量則將下降4%，由上一季的80萬噸降至77.5萬噸。低溫天氣導致收獲推遲，盡管3月到貨遲緩，4月到貨量已超去年同期。目前該國腰果種植面積63.3萬公頃，雖面臨來自木薯與橡膠的競爭，但隨著新栽果樹開始掛果，且果樹進入豐產(chǎn)期，長期前景樂觀。該國是越南最重要的供應來源。
印度2024年占全球生腰果產(chǎn)量14%，但出口僅占5%，由于其國內(nèi)消費占全球31%。該國需提升產(chǎn)量才能滿足市場需求并維持國際市場份額。預計今年印度生腰果的產(chǎn)量將增長18%至72.5萬噸。
作為南半球最大的腰果生產(chǎn)國，坦桑尼亞憑借政府戰(zhàn)略舉措，過去四年腰果產(chǎn)量與收購價同步飆升，雖新季產(chǎn)量（9月采收）預計與上一季持平，保持在42.5萬噸，但已被當?shù)孛襟w譽為東非領先的農(nóng)產(chǎn)品出口國。
越南是全球最大的生腰果加工國，預計反常降雨將致其2025年產(chǎn)量減少12%，由上一季的34萬噸降至30萬噸。其國內(nèi)產(chǎn)量僅滿足8-10%的加工需求，且因老樹更替、城市化侵占耕地及氣候變化等因素，增產(chǎn)前景黯淡。
貿(mào)易新格局浮現(xiàn)
盡管2024年受厄爾尼諾現(xiàn)象、科特迪瓦出口禁令及物流延誤沖擊，越南腰果仍創(chuàng)下出口佳績——上半年依賴柬埔寨、下半年仰仗坦桑尼亞供應。柬埔寨和科特迪瓦占越南2024年生腰果進口量的50-60%，預計柬埔寨的份額將進一步增加，而科特迪瓦的供應將減少。科特迪瓦正給予本國加工商積極的支持舉措，并通過改善物流和基礎設施、更早介入國內(nèi)生腰果生產(chǎn)等方式促進腰果加工業(yè)發(fā)展?？铺氐贤叩谋镜丶庸ち考ぴ?，2025年加工量預計達50萬噸，較2016年暴增750%，越南腰果加工行業(yè)面臨生死存亡的挑戰(zhàn)，行業(yè)結轉庫存可能創(chuàng)歷史新低。對國際買家而言，非洲正成為腰果仁采購的新選擇。
柬埔寨也有機會成為長期的腰果仁供應國，但該國雖有意發(fā)展加工，激勵措施卻遠遠不夠。柬埔寨目前的加工產(chǎn)能僅為其產(chǎn)量的15%。對于越南買家而言，將生腰果運到越南性價比更高，因為柬埔寨的電力成本高、勞動力效率低。中國臺灣和日本的公司已表現(xiàn)出濃厚的投資興趣。而中國已經(jīng)在柬埔寨進行了大量投資，并成為該國腰果的主要出口目的地。
中美需求分化
中國2024年從越南進口11.5萬噸腰果仁，創(chuàng)下新紀錄，又另從非洲采購了約8000噸。零食創(chuàng)新推動需求增長，且相比其他堅果，腰果的價格更具吸引力。中美貿(mào)易的不確定性進一步提升了中國的采購意愿。
越南出口商則在焦慮中關注美國市場——特朗普4月宣布對越產(chǎn)品加征46%關稅（路透社稱全球暫緩至7月實施），現(xiàn)行稅率為10%，兩國談判將在6月繼續(xù)進行。貿(mào)易商表示，不確定性已促使美國進口商要求提前發(fā)貨并暫停新訂單。
日期：2025-05-30
