據(jù)外媒報(bào)道，宇航員在太空中執(zhí)行任務(wù)期間，每天要消耗3000大卡的熱量。美國(guó)休斯頓約翰遜航天中心（Johnson Space Center）食品科學(xué)家負(fù)責(zé)提供他們的飲食。
據(jù)報(bào)道，特制的菜單不僅是為了維持宇航員的身體健康，無(wú)論在太空或地球上，食物對(duì)我們的身心健康也扮演著重要的角色。
這就是為什么太空食品不是簡(jiǎn)單的蛋白質(zhì)奶昔和維生素丸，而是真正的食物，只是這些真的食物會(huì)先冷凍干燥過(guò)，食用前再水化復(fù)原。
例如NASA的蟹餅，美味、健康，用真正的原料制成的，在地球上任何的廚房都可制作。如果喜歡品嘗正宗的太空食品，可以照著美國(guó)宇航局的食譜自己做。
原文鏈接：<http://www.cnn.com/2015/01/20/health/nasa-crab-cakes/>
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日期：2015-01-22
