2025年4月15日，阿根廷衛(wèi)生管理秘書處和農(nóng)畜漁業(yè)秘書處發(fā)布第23/2025號聯(lián)合決議，將花生及其制品納入食品法典，自發(fā)布之日實(shí)施。主要內(nèi)容：
修訂第十一章“植物性食品”第920條花生的定義。增加帶殼花生、糖果花生、焯水花生、烤花生的定義；花生制品標(biāo)簽上要標(biāo)明花生的品種和收獲年份；
修訂第十一章“植物性食品”第925條花生醬定義；要求花生醬水分含量不超過3%;允許使用的添加劑：丁基羥基萵香醚最大含量<0.01g/100g、丁基羥基甲苯最大含量<0.02g/100g,乙二胺四乙酸鹽最大合量<0.0lg/100g;不允許使用調(diào)味添加劑、非營養(yǎng)性甜味劑、防腐劑和素，添加成分的總和不能超過產(chǎn)品總量的10%;
修訂阿根廷食品法典第七章“脂肪食品、食用油”定義。增加花生油物理化學(xué)特性；
修訂阿根廷食品法典第十九章“面粉、濃縮物、分離物和蛋白質(zhì)衍生物”定義；增加花生濃縮蛋白的蛋白質(zhì)含量：65%-90%。
日期：2025-04-18
修訂第十一章“植物性食品”第920條花生的定義。增加帶殼花生、糖果花生、焯水花生、烤花生的定義；花生制品標(biāo)簽上要標(biāo)明花生的品種和收獲年份；
修訂第十一章“植物性食品”第925條花生醬定義；要求花生醬水分含量不超過3%;允許使用的添加劑：丁基羥基萵香醚最大含量<0.01g/100g、丁基羥基甲苯最大含量<0.02g/100g,乙二胺四乙酸鹽最大合量<0.0lg/100g;不允許使用調(diào)味添加劑、非營養(yǎng)性甜味劑、防腐劑和素，添加成分的總和不能超過產(chǎn)品總量的10%;
修訂阿根廷食品法典第七章“脂肪食品、食用油”定義。增加花生油物理化學(xué)特性；
修訂阿根廷食品法典第十九章“面粉、濃縮物、分離物和蛋白質(zhì)衍生物”定義；增加花生濃縮蛋白的蛋白質(zhì)含量：65%-90%。
日期：2025-04-18
