近期，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等28大類食品828批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗(yàn)，根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中814 批次樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，14批次樣品不合格。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品情況（詳見附件1）
二、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品情況（詳見附件2）
（一）澧縣九澧礦泉飲用水銷售部銷售的，標(biāo)稱湖南九澧礦泉水有限公司生產(chǎn)的鑫山門山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┖向v云食品飲料有限公司生產(chǎn)銷售的騰云甘露（飲用天然泉水），銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ埣医缡形淞暝崔r(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司銷售的，標(biāo)稱張家界天子山剁辣椒有限公司生產(chǎn)的天子山剁辣椒（蔬菜制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目、甜蜜素（以環(huán)已基氨基磺酸計(jì)）項(xiàng)目和苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目均不符合NY/T437-2023 《綠色食品 醬腌菜》要求。
?。ㄋ模┿枇_市神鼎山鎮(zhèn)粵客隆購(gòu)物中心銷售的五香葵瓜子（原味），過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┨医h好友緣食品批發(fā)部銷售的，標(biāo)稱桃江縣好友緣食品加工廠生產(chǎn)的海綿蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和（丙酸+脫氫乙酸）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┗ㄔh萬利降蛋糕店銷售的，標(biāo)稱湖南萬利降食品有限公司生產(chǎn)的年團(tuán)（紅豆味）（糕點(diǎn)），菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸╅L(zhǎng)沙市望城區(qū)譚芯食品經(jīng)營(yíng)部銷售的，標(biāo)稱湖南省曾姐農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)股份有限公司生產(chǎn)的曾姐腐乳，大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）南縣南洲海海早餐店銷售的油條，鋁的殘留量（千樣品，以A| 計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛h壽縣世紀(jì)華聯(lián)茂商貿(mào)有限公司銷售的珍珠小饅頭糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）永州冷水灘區(qū)澤誠(chéng)食記餐飲管理有限公司萬達(dá)分公司使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┢浇h伍市鎮(zhèn)旺德福隆超市銷售的牛蛙，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ妨晔袩釔凼称飞绦袖N售的老姜，毒死項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┰狸枠菂^(qū)王星超市銷售的龍椒（辣椒），噻蟲胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）湖南湖湘萬家福商貿(mào)有限公司銷售的沙糖桔，苯醚甲環(huán)唑項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，長(zhǎng)沙、株洲、岳陽、常德、張家界、益陽、永州、湘西州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理：有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門要及時(shí)將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
附件： 1、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品信息表.pdf
2、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品信息表.pdf
3、食品安全抽樣檢驗(yàn)部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).pdf
日期：2025-02-11
一、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品情況（詳見附件1）
二、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品情況（詳見附件2）
（一）澧縣九澧礦泉飲用水銷售部銷售的，標(biāo)稱湖南九澧礦泉水有限公司生產(chǎn)的鑫山門山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┖向v云食品飲料有限公司生產(chǎn)銷售的騰云甘露（飲用天然泉水），銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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?。ㄎ澹┨医h好友緣食品批發(fā)部銷售的，標(biāo)稱桃江縣好友緣食品加工廠生產(chǎn)的海綿蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和（丙酸+脫氫乙酸）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┗ㄔh萬利降蛋糕店銷售的，標(biāo)稱湖南萬利降食品有限公司生產(chǎn)的年團(tuán)（紅豆味）（糕點(diǎn)），菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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（八）南縣南洲海海早餐店銷售的油條，鋁的殘留量（千樣品，以A| 計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛h壽縣世紀(jì)華聯(lián)茂商貿(mào)有限公司銷售的珍珠小饅頭糖精鈉（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）永州冷水灘區(qū)澤誠(chéng)食記餐飲管理有限公司萬達(dá)分公司使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┢浇h伍市鎮(zhèn)旺德福隆超市銷售的牛蛙，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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?。ㄊ┰狸枠菂^(qū)王星超市銷售的龍椒（辣椒），噻蟲胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）湖南湖湘萬家福商貿(mào)有限公司銷售的沙糖桔，苯醚甲環(huán)唑項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，長(zhǎng)沙、株洲、岳陽、常德、張家界、益陽、永州、湘西州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理：有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門要及時(shí)將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
附件： 1、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品信息表.pdf
2、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品信息表.pdf
3、食品安全抽樣檢驗(yàn)部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).pdf
日期：2025-02-11
